丸星ラーメン

「久留米焼きとり日本一フェスタ」は人が多過ぎて、尚かつ凄い暑さのため早々に引き揚げます。せっかく久留米に来たことだし、ここは「丸星ラーメン」にでも寄って帰らねば。
年季を感じさせるというより、ストレートにいえばボロボロの外観。これはこれで味があって良いのだが、ここも休日のせいか入口に列ができてます。ただ、さばけるのも早くてそれ程待たずに入店できました。



中に入っても席があくまで少しの待ち、ようやくテーブルに座ると、ほぼ同時にラーメンが運ばれてきます。次から次にどんどん作って、座った客にすぐさまラーメンを出すシステムのようです。なので回転も早いんでしょね。



この店、随分前に来た記憶がありますが、その時は入口に食券の自販機とかなかったし、器もこんな軽いプラスチックじゃなかったと思います。こんな容器で食べてると、味の方も落ちたように感じるのは気のせいかなぁ。



時が過ぎれば変わることだってあるさ。そういえば内壁の一部は多少綺麗になってるし、警察犬の写真が壁一面に貼ってあった気もするが、記憶の方もやや曖昧。変わらないのはやや太めの麺とテーブルに置いてある薄切りにされた沢庵。替え玉はこの沢庵と紅ショウガをスープに放り込んで一気にかき込みます。



●「丸星ラーメン」「ラーメン」（380円）＋「替え玉」（100円）