ぷりぷり、ツヤツヤの茹でたてトウモロコシです。
甘くて旨い!!!
今年も叔父が早起きして、(叔父の)友人の畑(^^)から収穫して送ってくれました。(もろこし泥棒ではありませんよ;)
と
う
も
ろ
こ
し
30
本
!
生きているトウモロコシは、甘さが逃げないように、1分でも早く調理した方が良いと聞くので、到着後、早速茹でることにしました。
皮をむき始めた1本目で、虫クンに遭遇してしまったワタシ…
(どーして苦手な人に当たるんでしょうね)
虫がいたーーーー!!と騒いで、皮むきは家族に任せることにして、ワタシは大鍋にお湯を沸かすことにしました。
いつもは水から入れて、沸騰してから10分ほど茹でていたのですが…
先日、TVを見ていたら、茹で時間は3分程でいいというではありませんか!
トウモロコシの品種にもよるらしいのですが、今どきの甘いトウモロコシの品種は、3分~5分で甘さも瑞々しさも抜群の茹で上がりになるのだそうです。
外は今日も酷暑
火を使っている我が家の台所は猛暑です。
30本のトウモロコシを茹でるので、時間とガス代と暑さを考えて、沸騰したお湯に入れて5分茹でることにしました^^。
一度に5本ずつにして、繰り返すこと6回;
暑かったけれど、美味しく茹で上がりました
ご近所におすそ分けしても、まだまだ沢山あります。
半分は1本ずつラップをして、冷凍保存用の袋に入れて冷凍です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
毎年届く、叔父のトウモロコシ。
甘くて美味しくて、ありがたい味です。
おじちゃん、いつまでも元気でいてね
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叔父のとうもろこし、美味しかったです。
でも、5本は食べられませんでしたよー^^;
続く時は続くもので…この後にも、友人から道の駅で買ったとうもろこしをお土産にもらいました。
品種や生産者の写真とかが付いているんですよね。
サニーショコラ(だったかな?)という種類で、これが凄く甘い!
叔父からのも甘かったのですが、甘さはこちら(サニーショコラ)の勝ち^^。
最近の品種は、皮のやわらかく甘くなりましたね。
まだ冷凍室にたっぷりあるので、しばらく楽しめそうです。
返信遅くなってごめんなさい。
とうもろこし、甘くて美味しかったです^^。
野菜ヨーグルト、色にちょっとびっくりですが、見つけたら試してみてください。
アリさん、あの羽根、巣までもっていけたのでしょうかねぇ;巣にも入らないし、食べられないし…
やっぱり飛びたかった???
ひな、なさけ無い顔でしょ。
夏休みも残りすくなくなって、宿題に追われ始めているので、最近はいじられることが少なくなって、ひなもほっとしているようです^^;
まだまだ暑さが続くようですので、お体に気をつけていてくださいね。
みのりさんもダメですか!
どーーーして、嫌いな人に当たってしまうんでしょうねぇ;
虫もいないようなきれいな野菜は、かえって怖いといいますが、虫嫌いにとってはいないに越したことはなく…
複雑です;
家族に頼むのが一番ですね^^。
私も昔、祖父のところに行くと、とうもろこし畑に行ってとりました^^。
小さかったので、背の高いとうもろこし畑にすっぽりと埋まって、出られなくなるのでは…と焦った記憶があります;
とうもろこしの食べ方って、いろいろありますよねー
模様食べ、やりました、やりました!!
一列にどれだけつながったまま取れるか、夏休みに集まった従兄弟たちと競ったりしました。
懐かしいなぁ…
今はガブガブとかじりついています。
ごめんなさい。
ありがとうございます。
夏はスイカととうもろこし!
drkoontzさんのところも届きましたか?
焼きとうもろこし、美味しいですよねー!
あの醤油のこげる匂い…
バルコニーで焼いていたら、お隣さんも涎が出てしまうでしょうね^^。
うちも冷凍してあるものでやってみたいと思っています。
(実は今、庭に出られない状態でいます。理由は記事に載せますね)
主夫、頑張ってください^^。
夏バテなどしていませんか?
連日暑くて、台所に立つのが億劫ですよね。
今日は珍しく朝から雨模様…涼しくなりましたね。
お天気予報では、また明日から暑さが戻ってしまうとか…
もう暫くは猛暑の台所で火にあぶられなくてはなりませんね;
お仕事も大変だと思いますが、体調に気をつけて頑張ってくださいね。
連日の暑さで、母(ばぁちゃん)が体調を崩したり、受けてしまった仕事に追われたりと、落ち着いて返信ができずにいました。
母もまた少し痩せてしまったのですが、普段の生活に戻ることができました。
ご心配をおかけしてすみません。
メールの返信も、短いものになってしまってごめんなさい。
今日は落ち着いて返事を書きたいと思っています。
忙しいだけならいいのですが・・・。
昔、母が家族にと茹でておいた5本のとうもろこしを一人で食べて怒られました
おじ様のとうもろこし、本当に美味しそう
白玉も大好きだし、野菜ヨーグルトも便秘に良さそう
暑さにヒナちゃん参っていませんか?
昨日は涼しくてよかったですが、うちのスコッピーは散歩も短めにして、クーラーの部屋で昼寝の毎日です
茹でるのも一苦労だけど、黄色が鮮やかでいいですね
下の記事の、白玉もおいしそうだし、野菜ヨーグルトに
いたっては、今度買わなきゃ!って思いました
そうそう、こういう珍しい商品ってコンビニ限定とか
多いですよね。スーパーはいつも同じ商品で。。。。
そしてビックリな紫陽花。遅めで今なんですね
もっとビックリなのは、自分の身体の何十倍もある
羽を運ぶアリくん。どーした?それをどうするんだ?
巣にだって入らないだろうに。。。。不思議ですね
とどめはヒナちゃん、くぷぷぷっ
にっ、似合う、見ようによっては似合いますよ
ちょっと切ない顔のヒナちゃんがかわいいです
私も出会い率が高いので
皮むきはもっぱらだんなの仕事になってます。
取ってくるとさっそく皮をむいて、塩茹でしてもらったっけ。真夏の味がしました~。
ポリポリ、1列ずつかじったり、一粒ずつつまんで、市松模様みたいにしたり。(やりませんでした?)
写真のとうもろこし、しっかり実がつまってて、お日様色で、ほんとに美味しそう!思わずガブリです。
夏ともなれば、なんたってこうもろこしですね。
生のとうもろこしのぷちぷち感がたまりません。
奥さんの実家から、今年はまだ届いてないな。^^
焼きとうもろこしも大好きで、
バルコニーで楽しんでます。
30本もゆでるとなると、一大事。
たいへんですよね。
主婦新米としては、夏のキッチンの苛酷さ。
身に沁みております。(^^;
秋の夕日になりつつあって、でもすごいおいしそう
今年は甘いですね。
とれたてが一番ですね。
キッチンは暑くて大変ですね。
体に気をつけて頑張りましょうね。