窓のこちらで…

日々思ったこと、読んだもの、作ったものを綴っています。

手作り味噌2012 & 味噌仕込み2013

2013-02-06 12:04:13 | ★作ったよ!(料理・手芸など)
今日は天気予報は雪。1月の大雪があったので、いろいろと準備をしていたのですが、それほどの積雪にはならないようで、ひとまず良かったです。天気は回復傾向のようですが、気温が低いので凍結が心配ですよね。気をつけていましょうね。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2011年から、味噌づくりをしています。              (その時の様子はコチラです。よかったら覗いてみてください(^^ . . . 本文を読む