田舎暮らしの日々是好日

山羊とともにのんびりと農家生活をしながら日頃の憂さ晴らしをつぶやきます。

沖縄中央卸売市場の視察研修

2016-01-30 02:19:51 | 日記

 ホテルを5時30分の出発予定であったのに寝過ごしてしまった。



 携帯で起こされて
 第二陣のタクシーに乗ってまだ真っ暗ななか
 中央卸売市場に到着した。
 せりは6時から始まるので、
 整理バッジをもらって野菜や果物市場内を見学。



 与論産(見学者の一人か出荷した物)も出ていた。



 せりのあとは会議室にて社長さんを交えて
 情報交換会



 私は役場の現役時代
 東京、名古屋、大阪、京都、福岡の中央卸市場を
 毎年1回以上、18年経験していたので
 おなじみの会合であったが、
 沖縄は久しぶりで、5回ぐらいだろうか。



 仲買人さんがセリ落とした品物は
 詰め替えされたり
 小売店に引き取られていく。

 マンゴー叔母さん(富士物産)さんとは顔なじみ。



 与論の品を扱ってもらっているお得意さん。
 信用が大事です。



 早速詰め合わせたものを
 送るとのこと。



 私は市場にだすほどの品物がないので
 恥ずかしかった。



 直接お客さんに送るものさえ
 品薄です。


 

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1 コメント

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Unknown (グライセン)
2016-01-30 07:53:39
ここに写っている緑色のフルーツ無いのです・・・デパート行かなきゃダメなのかな・・・こちらのスーパーでは置いてない・・・美味しいとか・・・ホント?
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