おいしいお店 その2

おいしいお店その2は　：　日本食

日本食と言えば、お刺身でしょうか

相模原にいい店があります。”築地 山加”

知る人ぞ知る、人気店です


山加


ここのお刺身は種類、味　共に最高　

店員のお兄さんは注文時、写真で丁寧に説明してくれました。

店内活気があり、サービス面でも配慮がゆきとどいている感じです

これ以上評判になると、予約も取れにくくなり、あまり教えたくない

という店ですね。

週末は予約が必要　ネットの予約フォームもあるようです

正しい欲望について （おいしいお店 その1）

欲望というと、男の場合みだらな性的欲望を思い浮かべますが、

この欲望は食欲です。

”正しい欲望”とは、私が好きな作家である江國香織さんが使った言葉

彼女は毎回食事をする時に、自分の体が何を欲しているか真剣に考えるそうです。

それが本当の　”正しい欲望”

自分の欲望のままに動いて、それが他人の迷惑にならなければ、こんなに幸せな事ありませんよね

そこまで食にこだわる気持ちはありませんが、

この数年、本当においしい物を少しだけ食べたいという欲望が私の中にあって、

今までの生涯で一番おいしかった食べ物（お店）を紹介してみようかと思います。

その一：中華　

中華で一番おいしかったのは、池袋西口　東武15階の”華湘”

華湘

その中でもお皿に少し盛られた”北京ダック”は忘れられません。

食べ物のおいしさは　その場の雰囲気とか、お腹のすき具合とか

同席の人の人間関係等で全然違いますよね。