おせちリメイク、スイートポテト

栗きんとんのさつまいもでスイートポテト。

栗きんとん用で柔らか過ぎなので、サツマイモを少し足しました。

バター、卵、バニラエッセンスを加えて練ります。

スプーンやヘラを使って成型。

卵黄をハケで塗ってお化粧、

180度に温めたオーブンで20分焼いて完成。

スイートポテト大好き。