「おばあちゃん、焼プリン作ろう！」昨夜もお泊りしていたMちゃん、
自分でレシピ検索してお料理することに慣れているから
タブレットに向かって「クックパッド、焼プリン」と呼びかけます。
ばあちゃんは「最初に材料と手順を覚えちゃいなさい」と厳しくアドバイス！
「たくさん作りたいから材料２倍にしようっと」
牛乳：400ｇ、生クリーム：200ｇ、全卵：４個、卵黄：２個、砂糖：100ｇ、バニラエッセンス。
牛乳と生クリームを50℃に温めて・・・
卵と砂糖を混ぜて・・・
手際よく一人で作っていきます。
「あれ？２回こさなきゃいけなかったの忘れた！」
黄身の浮いてるの見て気がついた。
天板にお水を入れて、150℃で30分焼いて。
焼き上がったら氷水で冷やして型外しです。
「型にバター塗ってなかったからきれいに外せないよ！」
小さい方は良い感じにできたよね。
カラメルも・・・「やけどに気をつけてね」
美味しいプリンです。
今度は裏ごしとバターを忘れないようにね。
ばあちゃんも全行程の写真忘れないようにします。
