技能実習生問題

　　　　今週のニュースは相変わらずだった中で「外国人技能実習生」の話題が
　　　　なんだかものすごく多く聞いたようなきがします。
　　　　身近だからかな？

　　　　トラブルは数え切れないほどあるだろうし、報道では低賃金や長時間労働ってのも言ってたな。
　　　　長時間労働に関しては一般の人たちはあまりというかほとんど知らない事があります。
　　　　中国人に関しては長時間労働をしたがるってこと、
　　　　残業は賃金がおいしいのです。
　　　　
　　　　今でこそ時間外労働とか厳しくなっているけれど20年前だったら
　　　　研修生は土日も休まず働いて残業代も稼いでいた。
　　　　たっちゃんは時間を計算して月の残業時間を超えないようにするけれど
　　　　残業無しは研修生は不満です。
　　　　3年間日本で働いてしっかりお金を持って帰りたい、休んでいる場合じゃ無い。
　　　　長時間労働は日本人経営者だけが悪者報道されているようだけれど、そればっかりじゃないねん。
　　　　必ずしも強制的に働かせているんじゃないよ、そりゃ中には奴隷状態もあるだろうけど。

　　　　工場からの脱走、これは地方によって最低賃金に差があるから。
　　　　都市と地方じゃ時間給が全く違うでしょ、それを知って地方の工場から脱走して
　　　　同郷の悪質業者の甘い誘惑にだまされて都会へ出て行く。
　　　　いざとなったら強制送還で国に帰れるから大丈夫って。

　　　　何が悪いとかどうしたら良いとか、オバサンのゆる頭はわからないけれど
　　　　ちょっとだけ中身を知っている側の話です。

　　　　この前買ったいつもよりちょっとだけ高い糸

　　　　　　　　

　　　　すおう染めのさらし布に合わせました。
　　　　

いつも同じ

　　　　わたしが一番嫌いな家事は（好きなんないけど）献立を考えること。
　　　　作るのは好きではないけど嫌いでも無い、
　　　　何を食べるかがどーもこーも考えられないのです。
　　　　
　　　　晩ご飯だけでも頭痛いのにお昼は勘弁して欲しい。
　　　　ひとりご飯だとインスタントラーメンだけでも平気。
　　　　トーストだけでもええよ。
　　　　昼からも仕事をしている人はそうはいかない。
　　　　山東でお昼きつかった思いをしている人には少しでもまともなものを食べてもらいたい。

　　　　・・・って言う割にはねぇ。

　　　　夏の定番は
　
　　　　　　

　　　　秋田名産稲庭うどん、秋田のおばちゃんのお家で作っています。
　　　　
　　　　　　　

　　　　八割そばもええね。
　　　　ただ麺の時って麺だけってのもあかんし、これもまた主婦の小さいけど重大な悩みです。

　　　　来週連休は京都に帰ってワクチン接種予定だったのに、今日医者から電話があり
　　　　「ワクチン不足で取り消し」
　　　　なんか持って行きようのないこの気持ち。
　　　　連休は広島です。
　　　　

コストコ

　　　　3ヶ月に一度くらいの頻度でコストコへ行きます。
　　　　中年ふたり暮らしでそんなにたくさんいらんでしょ、って？
　　　　田舎町には欲しいものがないからね、冷凍できるものは役に立ちます。

　　　　定番の買い物は鶏モモ肉、釜揚げしらす（これおいしいよ）八女茶、粉パルメザンチース

　　　　　　　　　

　　　　この日は今までずっと食べたかった

　　　　　　　　　　

　　　　ピサ、おっきー。
　　　　モッツァレラチーズ、ベーコン、ドライトマトってうれしいじゃあーりませんか。
　　　　4つに切り分けて冷凍です。
　　　　大きな入れ物のお寿司を買っているの、ちょっとうらやましい。

　　　　今の季節に必ず買うのは

　　　　　　　　　

　　　　ニュージーランド産りんご。
　　　　夏の間は日本のりんごはまずくて買えないもんね。
　　　　このりんごは紅玉ほどじゃないけれど甘酸っぱくて小さめ、毎朝食べます。
　　　　朝のりんごは金です。

　　　　広島コストコは朝イチしか行ったことないけれど空いていて買い物楽です。
　　　　京都に帰ったらもう会員辞めると思います。

作り置きローストビーフ

　　　豪雨のため昨日今日と買い物に出ていません。
　　　出かけるのは好きですが最近は日曜日に多い目に買い物をして
　　　平日買い物に出かける回数を減らしています。

　　　たっちゃんが買った低温調理器は今のところ出番がよくやってきます。
　　　まぁね、最初は面白いからね

　　　　　　　

　　　お刺身用のサーモンで「コンフィ」なんて何のこっちゃわからん料理も作った。
　　　ただのオイル漬けやん、、、。
　　　鶏胸肉はハムにして、どれも2～3日冷蔵庫保存できるので助かります。

　　　昨日晩ご飯に

　　　　　　

　　　オージービーフ、安いお肉ですがしっとりと出来上がりました。
　　　作った日よりも次の日がおいしいってのもいいね。
　　　雨の日晩ご飯は作り置きでなんとかなっても、洗濯物は困るなぁ。

無事ですよ

　　　　色々ご心配をしてくださり有り難うございます。
　　　　広島熊野町は避難指示が出ていますが、わたし達がいる場所は大丈夫です。
　　　　今朝はたっちゃん出勤、住宅前の側溝から水があふれて道が川になっていたので
　　　　脱出できるん？と思いましたがジムニーはへっちゃらで出て行きました。

　　　　10分前から急に雨はおとなしくなっていますが今日いちにちは用心です。
　　　　いざと言う時用のザックもいつもちゃんと用意しています。
　　　　買い物に出られないのを良いことに、また手抜きご飯です。
　　　　来週は梅雨明けじゃないかな。

　　　　「今まではなかった」はもう通用しないと思っています。