初級さん

　　　　　　　　　　　　

焼く前の色白アンパンマン。

　　　　　　　　　　　　

焼けたこんがりアンパンマン。

　　　　　　　　　　　

ロールパンは全部キレイな成型だったんですが・・写真はチラッとしかないなぁ・

　　　　　　　　　　　　

抹茶のモンブラン。

茶そばにソックリ。

Aさんおめでとう！

昨日も福岡本校にいってました。（２日連続だったので本日はまったり）

Ａさんの講師試験だったんです。

みごとに合格！！！おめでとう！！！

いっぱい練習したもんね。　春の気候のいい時に入れず９月試験までずれてしまって・・

真夏の暑い時期に作りにくさから調子を崩したけど復活してキレイなパンができてました。

１月に出産を控えてるＡさん、後は赤ちゃんの事だけ考えて、かわいい姫ちゃんを産んでね！！


　　　　　　　　　　　

イタリア展でゲットしたもの。

熱気ムンムンの会場でたまらずジェラードのダブルを買ったら、お茶碗山盛りくらいあってすっかり冷え切って帰りました・・・。
ちなみに食べたのは、「ヘーゼルナッツとチョコのダブル」そりゃおおいしいわ！

福岡本校

　　　　　　　　　　　　　

新メニューの「ブリオッシュ・ショコラ・オランジェ」

リッチなパンです。

この後仕上げに端っこだけチョコをコーティング。


　　　　　　　　　　　　

お菓子はネクタイピンのような細長い「ノワゼット・オ・ショコラ」

ヌガーのようなタフィーにチョコレートコーティング。

バレンタインによさそうなメニューでした。

上級さん

　　　　　　　　　

ミルヒブロートが焼成中でちょっと淋しいけど先に試食！！

　　　　　　　　　　　

やーけた焼けた。

すんごいリッチな生地で黄色いんですが写真ではわかりづらいなぁ。

どちらのパンも大好評でしたが・・今日も別のものに人気がっ。。。

Ｔさん、Ｎさん、おそろいのエプロン見るの楽しみにしています。

中級さん

　　　　　　　　　　

カレー臭プンプン・・・こちらのカレー臭はいいにおい！

　　　　　　　　　　

もう一つはプルマン・・・お皿からはみでてる。


　　　　　　　　　　　

レモンケーキ・・お包み中！！！

中級さん

　　　　　　　　　　　

私の苦手なサバラン。

生徒さんにも苦手さんの多いサバラン・・・今日はおおむね好評。
こればっかりは好き好きだからしょうがないよね・・・見た目はとってもかわいいスウィーツなんだけどね。

　　　　　　　　　　

チョコマロンは大好き。

今日はいっぱい作ったけど全部きれいにできたね！
みなさん伸ばしが丁寧でＯＫ

　　　　　　　　　　

お菓子で一足先にハロウィン気分。
ラスベガスのＫさんにいただいた紙ナプキンとってもかわいい。

ハロウィンのかわいいナプキンってなかなかないから嬉しいです。

はつニコ

　　　　　　　　　　

今日のお昼はニコド。

２個食べるとちょうどいい。

１個だと物足りなく・・・３個だと食べてしまった自分に罪悪感（ダイエット中）。

上級さん

　　　　　　　　　　　

サブマリンとモーレ。モーレはもちろんカットして試食しましたよ。小型の意ですが以外にデカイ。

今日はモーレ人気でした！

サブマリンはいつもの照り焼きチキンとポテサラで。
Ｋさんグループいつも「おいしい、おいしい」と褒めてくれます

私、褒められて伸びるタイプだといいな。（伸びてるかが不明なの）

　　　　　　　　　　　

お菓子は今季初の黒糖マロンケーキ！うましっ。

アフタヌーンティーでトレー買ったら

　　　　　　　　　　　

こんなかわいいポストカードもらった。震災プロジェクトで１％寄付になるそうです。
かわいいお買い物して寄付にもなるよ！

　　　　　　　　　　　

裏は「エイエイエオーミッフィー」

　　　　　　　　　　　

単発さん

　　　　　　　　　　　　

初めましてのＹさん、若くてかわいらしい。

感嘆詞が「スゲ～」・・・若いわぁ～！！

オバチャン先生ですが次回もよろしくね

単発さん

　　　　　　　　　　　　　　

秋らしいカボチャの「ポティロン」カボチャの種、アマニ種もたっぷり！


　　　　　　　　　　　　　　　

爽やかココナッツレモン。


　　　　　　　　　　　　

ポティロンにクリームチーズが合う合う

　　　　　　　　　　　　　

お菓子は「モンブランヴェール」抹茶です。

Ｍ先生、Ｔ先生、モンブラン絞り要練習