vanilla便り

パン教室、ときどき文鳥

オリジナル教室

2009-09-30 | パン教室
          

今日はお隣の奥様とお友達が来て下さいました。

メニューはエピ(黒糖くるみ&ベーコン)とスウィートブール。

お菓子に黒ゴマもちもちパンです

どれも気に入っていただけて良かった

コレは柴田さん用に作ったレシピなので初めての方でも作りやすくしています

ぜひチャレンジしてみて下さい。

福岡本校

2009-09-29 | パン教室

            

月に一度の福岡本校日!

メニューはサブマリンとモーレの見直しに新メニューのストライプハード(ザクロみたいなの)

ストライプの正体はチョコシートの折込み生地なんだけど・・。
食べたら想像してたのとは違った

個人的には苺シートの方が合うかなと・・・。いつか苺で作ってみよ

           

お菓子は米子と黒ゴマを使ったロールケーキ。
薄力粉とは違った食感!
おいしかった

最近ソニックに酔わなくなってたのに、今日は久々に酔っちゃいました

帰りのソニックが白ソニで・・・
あの臭い皮シートのにおい マスクしてもNGです。
臭いうえに揺れる揺れる。  九重の吊り橋の方がまだまし

大分に着いたら雨がけっこう降ってて
チャリだったのでぬれて帰ったら少し気分がよくなった。
ドコモ前での信号待ち。 ぬれるのでドコモの軒下に避難。
デッカイ松ケンのポスターが「おかえり」と微笑んでました

           

↑コチラは昨晩網戸にへばりついてたヤモリ?イモリ?

吸盤状の足裏がキュート
それにしてもうちは10F 根性あるなぁ


           

bio table

2009-09-28 | 暮らし


お友達と「時のきら」2号店の「bio table」へ!

おしゃれなお店で時のきらより落ち着ける空間でした
お店のはす向かいのビルは結婚前に5年間働いた会社のあったビル!

とっても懐かしかったです

           

お料理はどれもおいしくて、↑のカツが何のカツなのか最後までわからず、聞いたら車麩との事!!

お肉のような食感。美味でした

            

デザートはビーツの杏仁豆腐 色がキレイ

おしゃべりもいっぱいできて楽しかった

初級教室

2009-09-27 | パン教室
         

クリームうさちゃん かわいい 

         

今日はクリームパン、チーズスティックです。

チーズスティックは同じ生地で2種類のパンになります。
どちらもおいしい。

         

お菓子はロールケーキです。今の時期は苺がなくて淋しいけどコレはコレでOK


昨日は中学校のバザーで、コーラスの発表がありました。
体育館の半分はバザーの商品が並び、外では模擬店をやってたので見に来る人は少ないだろうなと思ってたら予想以上のお客様!!

コーラス後の吹奏楽部目当てもあってか、人の多さにド緊張でした

そんな中、中央に見覚えのあるお顔が
同じマンションのパンの生徒さん

嬉しくてウルウルきちゃいました
暑い中ありがとうございました
そんでもって気合入れて歌ったら声が裏返っちまったよ


中級教室

2009-09-25 | パン教室
         

カントリークッペ、チーズベーコンクッペです。
  

         

どちらもハード系だけど作りやすい製法。
軽い食感にはならないけどコレはコレでありです。

ハード系はやっぱり人気があります。

お菓子はクレープでした(写真忘れ)

クレープを作るとみんなクレープメーカーが欲しくなるようです。
今日も携帯で探したんですが、前回Kさんが見つけた送料込み3500円てのが見つけられませんでした・・・。

今日は楽天で6500円!!

Kさんにどこで買ったか聞いてメールするから待っててね!!

オリジナル教室

2009-09-24 | パン教室
            

モッチリした ブルーベリーの食パンとクリームチーズとクランベリーのパンです。

クランベリーは長いパンで写真のは半分に切ってあります。

どりらも手がかかるけどおいしくて大好きなパンです。

今日はYさんからクッキーや栗をたっくさんいただきました!

ありがとうございました
とてもおいしかったです。

          

アイスの奥がいただいたクッキー!きなことチョコフレーク。私はチョコフレークの方が好き!

          

栗は栗ご飯にしておいしくいただきました。
栗ご飯大好きだけどむくのが大変

カムイ

2009-09-23 | 暮らし
         

カムイかなりカッコよかったです

とにかく全編にわたって全力疾走カムイ

いい走りっぷりです


             

私は鋭角恐怖症なので、お料理番組で包丁の刃先が画面を向くだけでも目の奥がチクチクしてくるのに・・

この映画、とがった物がビュンビユンこっちに飛んできます

オマケに色々痛そうな場面がいっぱい
でも松ケンみたさにガマンしました

最後の方でカムイが手にはめてたメリケンサックみたいなのが↑カッコヨカッタ

試作

2009-09-19 | パン教室
           

来月柴田さんの試作

カリカリチーズのハムパンとチョコロールです。

コーティングチョコのかけかたに品がないです

当日は生徒さんのセンスできれいに仕上げていただきましょう

味見した息子にどちらも合格点をもらったんだけど、私的には枝豆はいらないような気がして、でもないと淋しいから青海苔に替えようか・・・

などと相談したら「そんなん知らん、色??どうでもいい」と言われました

そういえば前回の黒糖くるみパン、柴田さんにも自宅教室にも来てくださってるEさんに気に入っていただけて

Eさんが息子さんに出したところ味とか見た目とかじゃなくて、トッピングのざらめのせいで「手がベタベタするから嫌だ」との感想だったそうです

男の子って・・・

TJOMARU

2009-09-18 | パン教室
           

小栗旬はやっぱり男前だなぁ

映画の内容より小栗旬のかっこよさだけが残ってます

顔が小さくて、背が高くて、手足が長い!!

ちょっとクローズをほうふつさせる場面もあって、ププッ

キャストがそうだもんね!

さぁ 次はカムイ 

小栗旬よりカッコいい事を期待してます 松ケン待っててね!!  

中級教室

2009-09-17 | パン教室
           

ドドーンとレーズンツイストです。デカイ
今日はシナモンNGの方がいらして一本は黒糖になってます・・。
さぁ!どれでしょう?

正解は右端です。見た目はわからないですね
試食もみんな食べれるように黒糖にしました。

お砂糖を少し増やして、シナモンがはいらない分、水量を少しへらして・・・
お味は とってもおいしかったです。

         

もう一つはオニオンベーコンロール。食事に良く合うパンです。

           

お菓子はマンゴーアイス。今日のチュイールはハートです。
マンゴー系デザートはおいしいな。
行く夏を惜しむように続きます・・・。(私は夏が大嫌いだから惜しんでないけどね)