vanilla便り

パン教室、ときどき文鳥

上級さん

2013-06-30 | パン教室
            

お菓子のパンケーキ。
ヨーグルト入りで甘みあっさりです。
パインジャムのつもりがコンポートくらいになっちゃったけど、甘酸っぱいパインがよくあいます。

            

パンはカイザーとビスキーでした。

単発さん

2013-06-28 | パン教室
            

メニュー違いで黒糖くるみレーズンとジャガイモフォカッチャ、ハムチーズパンです。

たくさんできて、食べきれませんでしたね。。。

お菓子はロッククッキーでした!

最近ちょこちょこ天然酵母やってます。
なかなか毎日焼くのは厳しくて・・・酵母が冷蔵庫でだんだん元気がなくなってきます。
そんな酵母はもれなくスコーンに

           

スコーン率高くなってます。。。パン焼こう。。

単発さん

2013-06-27 | パン教室
            


マスカルポーネ、レッドチェダーのカンパーニュ。
クープから噴火のようにチーズが流れてます。
そこがまたカリカリでおいしい!

           

もう一つはちょっぴりもっちりの豆パン

お菓子は宇治ぜんざいでした。

お料理教室

2013-06-26 | パン教室


久しぶりのお料理教室です✨



フランとスープの2層がキレイでおいしい❗





冷製パスタ大好き💕



デザートはパンケーキ。
昨日から連続。
同じパンケーキでも配合が違うとこんなに違うのね。

福岡本校

2013-06-25 | パン教室


見直しのナンとガルショーク。
ナンは3種類作って面白くておいしい!

お菓子はパンケーキ。
ヨーグルトの入った記事にメイプルシロップがよく合います。



新メニューはメガネ形のリュネットゥ。
夏にデニッシュ持ってくるとこが挑戦的でいいなぁ^_^
折り込み作業好き♪

試作

2013-06-24 | パン教室


ホシノでクルミパン。



少量イーストでハードトースト。
ハードトーストは冷めたらクラストがパリパリの割れ割れになっていい感じでした。
お味もバツグン❗
これホントに美味しかったぁ⤴
単発メニューにしちゃおうかしら✨
コメント (1)

単発さん

2013-06-23 | パン教室
            

ジャガイモフォカッチャとチーズケーキブレッド。

どちらも好評でよかった!

           

お菓子はカップシフォン。
写真はカップから外した状態です。
きれいにつるんと外れます。

ファミリーコース

2013-06-22 | パン教室
          

かわいいウサギパン・・お持ち帰りをパチリ。

            

オマケの女の子成型。

          

           

お菓子は宇治ぜんざいでした。

丁子さんのパン教室

2013-06-20 | パン教室


マフィンとパンドミー



サーモンとジャガイモのサラダがおしゃれ⤴





ソースをかけて完成。



トーストしてバターをぬったパンドミーはサクッともっちり
とっても美味しかったです💕



マフィンはレモンカードを挟んで。
パンナコッタが添えられました。



パンドミーは帰ったら要復習!
絶対焼きたいお味でした❤

マキちゃんち

2013-06-19 | パン教室


ランチ後、マキちゃんちへ❗

都会の真ん中、駅近なのに閑静なマンション✨
ひろ~いリビングに落ち着いたインテリア✨✨

思い切って購入したというダイニングテーブルと座り心地が素晴らしい椅子でおもてなししてもらって、居心地よくて長居しました💦



マキちゃん色々ありがとう💕
楽しかったぁ。