ビストロ周@人形町

もう半年ほど前になってしまうでしょうか。学生時代からの友人と人形町へ行きました。
ここは魅惑の町、いいお店がたくさんありますよ！


地下へ続く暗い階段を下り、しっとりとムードのある店内へ
　

今回のお店は室内がかなり暗めだったため、フラッシュ使用 (悔!)

お通しの【赤ピーマンのムース】は写真が悪いので載せていませんが、
濃厚でふわっふわ♪ そこに苦味がちょっときて初体験の味。


【アサヒ熟撰】

ワインを物色しつつ、ビールぐぃ～！


何にしよっかな～？

まずは黒板メニューから

【前菜盛り合わせ】をオーダー。
オクラと湯葉のさっぱり合え
鶏肉ほうじ茶の燻製
アスパラのアンチョビマヨネーズ
トマトとモッツァレラのバジルソースの４品。

可愛らしい盛り付けで、アンチョビマヨは特に美味しかったですね！
でも…写真はあまりに酷いので省略させてください。


【和牛肉バルサミコソース】

肉が厚切り！！
おそらく手切りでしょう。食べ応えのあるカルパッチョです。
次回も必ず頼みたいです。


ワインはとりあえず、白を入れました

辛口であまり酸っぱすぎないものをお任せでお願いしました。


【アンチョビポテト】

これはオススメです！事前調査が役立ちました。
アンチョビとガーリックが効いています。

ジャガイモをローストした後に油で揚げて皮をパリッとさせています。(たぶん)
この温度の入れ方、旨さに唸ります。


【ゴルゴンゾーラのペンネ】

チーズもさることながら生バジルが気に入りました。
運ばれてきた時はさらさらのクリームソースといった感じですが
温度が下がるとともに ねっとりとチーズがからんできます。


【赤ワイン】

この日も２人でしたが、ガッツリ飲むことに
　

【生ハムとチーズ盛】

バケットの右から時計回りに
生ハム２種　パルメザン　チェダー　ナチュラル？
中央のチーズは何だったかな？


【手長海老のリングイネ】

あれば頼んでしまう１品。
特筆することはありませんが、やはり手長海老は王道ですね。
リングイネの茹で加減が最高です。
食べるその直前まで計算されているかのようなアルデンテ。


【外看板】

ホールの方がとても丁寧な接客をしてくれて気持ちが良かったです。
カウンター席もあり、1人で来ている方もいました。

次はランチのハンバーグも食べてみたいです！



『ビストロ周』

住所　中央区日本橋堀留町1丁目6-9
電話　03-3664-4439
定休　日曜・祝日

営業　平日 11:30 - 15:00 / 17:00 - 23:00
　　　　土曜 11:30 - 15:00 / 17:00 - 23:00

ぎょうざの満州＠川越

お持ち帰り餃子(冷凍)の中では『ぎょう満』の餃子がピカイチ！
と常々思っている私ですが、なかなか行く機会もなく、所沢に住む妹がお土産に買ってきてくれるのが楽しみでした。

とっ！ところが！
たまたま出張に出たとき偶然にも 『ぎょう満』川越西口店を発見！！

うそ～！？ここ～！？
デジカメ持って勢いよく飛び込みました！！！


メニューは普通の中華料理屋さんにある定番モノはほとんどあります。
野菜炒め、レバニラ、ホイコーロ、マーボー豆腐、チャーハン、中華丼など。
どの料理にもセットで餃子を付けることができ、とにかく安いです。


私は【味噌ラーメン・餃子セット】￥６６０にしました。

このラーメンは見た目より味は良くないです。
味噌にコクがなく旨み不足、塩不足。麺もパッとしません。
野菜やキクラゲは美味しいです


餃子は単品で￥２１０です。　セットの方が断然お得！

もう少し焼き色 欲しかったかな～？


パクっ！

油がポタポタ落ちてきますが全くしつこくないです。
皮はモチモチですが、主張しすぎない薄めの皮なのでバランスがいいです。
具は豚こま、キャベツ、ニラ、玉ねぎで、やや味が濃い目にも感じましたが食べているうちに調度良くなってきました。

お酢だけで食べるのも結構いけます。後から恐ろしい美味が襲ってきます。


蒲田の有名餃子店もいいですが、
ぎょう満の激安パフォーマンスも味わってみてはいかがでしょうか？
この価格にして、驚くほど餃子全体の調和が取れていると思います。

後で気付きましたが、ニンニクはかなり効いてま～す♪



『ぎょうざの満州』川越西口店

住所　埼玉県川越市脇田本町15-19
電話　049-243-4699

L . A 食

Ｌ.Ａに着いた翌日、海辺にある水族館に行ってみました。



さかな君たちのお名前は全然わかりません…

この子は砂から顔を出したり引っ込めたりしていました


どじょう？？


なにこれ？


くらげ


サメ


たつのおとしご？擬態してます。


アザラシ？


こんな観光客マル出しなこともしてみました。
のこぎりザメのフェイク


お尻！お尻！


この船に乗りたかった～(悔!)


お昼は水族館の向かいにあるパラソル下で。




【えびフリッター】　サクサクだけどソースがハニーマスタードで甘っ！


【スペアリブ】　でかいぞ～大味だぞ～


【えびメキシカン】

プリプリで見た目よりずーっと辛いけど美味しかったです。
これがＬ.Ａでは『No1☆』でした！


【ドリンクメニュー】　こーゆー遊び心はいいですよね？




Ｌ.Ａ ３日目はディズニーランドへ

シンデレラ城　　日本の方が好きかな？


【ベーコンチーズバーガー】

全てが硬い…。早食いしたら胃が痛い！



今回の渡米は食より遊びがメインだったので美味しいものには出会えませんでしたが、もしも機会があったらＬ.Ａグルメも探索したいです。

きっと心躍る料理があるはずです！！！