和創作 太＠目黒

今日はとっておきの お店をご紹介！！
目黒駅から歩いて２分、カウンター８席の小さな名店です。


同じビルにある、ホルモン道場 闇市倶楽部に通っていたのでたまたま見つけました。



入り口の感じは季節にあわせて変わります。



メニューも ちょこちょこ変わります。

いつも通り、料理はお任せで。￥４０００でどっさり出ます。


とりあえず、ビール。

お通しは、新じゃがのコンソメゼリー寄せ。ゼリーの下にはウニがっ！！！

がっちりハートを掴まれます


牡蠣も旨いぜ～！　隠し味は明太子♪

このゼリーがまた美味しい



今日はＣＡＶＡ　辛口でスッキリ！



水ナスとフルーツトマトのサラダ。ブルーチーズが最高！



お刺身３点盛りは、炙りキンメ、かつお、イカ　　

どれも新鮮！　イカに かぼすは欠かせませんね


軽い渋みの赤。まだ若い感じだったのでデカンタージュしました。

空気に触れさせると明らかにまろやかな味に。
勉強になるな～


白レバーのうま焼き

こんなに大量でいいんですか、大将！？

レア加減がたまりません！！
『味の素』を使用！？　うーん、それにしても納得の味。


続きまして、レバームース

今日のは塩が強め。太のレバムはとても滑らか。


海老とアボカドの湯葉巻き　

塩わかめが斬新でした



いい気分なので白ワインも行っちゃいましょ～♪
２人なのに飲みすぎですよ！

でも、これは…いまいちかな…？


上ミノの唐揚げ

ミノと言うより、ギアラみたいな感じ？歯ごたえ無しで、少し臭い有り。
まっ、こんな事もありますよね。


最後にメインディッシュの和牛ローストビーフ

ガツンとやられました！お腹一杯なのにどんどん食べちゃう！
さすが、和牛！独特の確かな旨みを感じます。
霜降りのイイお肉を使ってます。


ここの大将は若くて男らしい人です。
皆さんも ぜひぜひ行ってみて下さいね！　予約は必須ですよ～




住所　東京都品川区上大崎2丁目27-1　サンフェリスタ目黒108
電話　03-3779-0002
営業　18:00～25:00

定休日　日曜日


ランチ 火～金　12:00～13:30
　　　　日替わり１種　900円