菜の花の胡麻マヨ和え

菜の花の胡麻マヨ和え


菜の花のにおいが苦手な人向き


胡麻とマヨネーズでゴマかすのだ


＜材料＆作り方＞

１.　菜の花は茹でて水にとって、しっかり水を切って食べよい長さに切っておく。

２.　出し醤油（または醤油でもＯＫ）、すり胡麻、マヨネーズ各大1くらいをよく混ぜる。

３.　1を2であえて出来上がり




すり胡麻の代わりに、白胡麻ペーストを使っても良いかも






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