元旦の晩御飯

いつもの、鮭といくらの親子ちらし



豪華に見えて、実はとっても簡単。。。



ちらしの中身の、人参としいたけ（今回は高野豆腐なしだけど、あればもちろん入れてね）を甘辛く炊いて、鮭はフレークにしてそれぞれ寿司飯に混ぜ、錦糸卵といくら、インゲンの茹でたのをトッピングするだけでＯＫ！


レンコンがあれば上に飾っても、混ぜても良いかも。











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