「いい肉の日」です。

　11（いい）29（にく）の語呂合わせで今日は「いい肉の日」だ。
　各市町村では語呂合わせにちなんで肉を1,129円の価格で提供していて
「GO-TO－MEAT」キャンペーンを開催している。
　肉は牛肉・豚肉・鶏肉・羊肉・馬肉などなど多種あるが「いい肉の日」は
宮崎県の和牛協会の赤牛をたくさん食べてもらおうと制定したもの・・

　肉は良質なたんぱく質があって特に高齢者は肉を多く食べて健康と長生きを
してほしいと呼びかけている。高齢者は若者と比べ栄養吸収率が低くタンパク質
脂質がどうしても不足する。肉は効果的に栄養を摂取できるからだ。

　我がマチは「ヤキトリ」が特産品だ。成鶏を丸ごと利用し　串にして塩味で
味付けしてとても美味しい。横浜と道北の孫たちに祝い事の度に送っている。
　我が家の今夜の肉は鶏肉　たまには赤牛肉を食べたいが　豚肉のとんかつを
食べるのが似合っている家庭なのです。