魚柄仁之助の食文化情報局ブログ

食文化研究家・魚柄仁之助さんに密着取材した、公認ブログです。ここでしか手に入らない、お酒や食べ物の情報を満載!

新連載「懺悔と食材の日々」@週刊金曜日

2007年05月12日 | Weblog
週刊金曜日誌上で、魚柄さんの新しい連載が始まりました。
題して

懺悔と食材の日々

第1回は「食糧安全保障」がテーマ。

「乱暴な言い方だが、その食料に添加物が入っていようが、遺伝子組み換えしていようが、今ここで「食べて生命を保つ」のか「食べずに死ぬのか」という選択をつきつけられたら、アンタ、どーする?」

――という問いかけからはじまる、魚柄さんならではの食糧安保論です。
連載は全8回の予定。ぜひご覧下さい。