中華そば嘉一

2018年6月7日に食べたラーメン（2018年131杯目）

中華そば嘉一＠宮城県仙台市

塩中華そば（800円）+アサリご飯（100円）


麺は中太麺。
スープは鶏ベースの塩。
鶏肉、ねぎ、メンマがトッピング。

鶏の旨みがふんだんに感じるスープで塩とのバランスも絶妙。
麺は茹でる前に手揉みするが結構な時間をかけて揉む。
その分なのかモチモチ食感で麺も美味しい。
鶏肉はコリコリする部分があって若干食べにくい。
アサリご飯、鶏飯があるがどちらも100円と安く美味しい。
かなりの人気店で昼営業のみ、結構な行列覚悟が必要です。

谷田部東PA

2018年6月6日に食べたラーメン（2018年130杯目）

谷田部東PA＠常磐道上り

ヤスモッカラーメンミニチャーハンセント（850円）


麺は細麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のり、紅しょうががトッピング。

マイルドな豚骨スープであっさり目。
ネーミングで頼んでしまったがヤスモッカ→休もっかってだけなのね。
紅ショウガはラーメンに混ぜたくない派なので最初に避けちゃう。