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うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

瓢たん

2009年12月30日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年222杯目)09_12_30

瓢たん@平下平窪

年越しラーメン(850円)10食限定31日まで

麺は全粒粉の細麺ストレート。

スープは魚だし香る和風醤油。

海老天、厚焼き玉子、ホウレンソウ、メンマ、ネギ、ナルト、刻み柚子がトッピング。

目的は野菜白湯麺だったが年末と言う事もありこれを。

まぁ一言で言うと『そば』だけどそばに近いラーメンと言った感じ。

相方の食べた野菜白湯麺(ベジパイタンメン)

09_12_30_2

スープを何口か飲みましたが鶏白湯の旨味とジャガイモの甘味が絶妙です。

ポタージュ系になってますが旨いです。

今年はこれが最後になりそうです。

2009年は瓢に始まり瓢たんに終わりでしょうか。

コメント (3)
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