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うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺やゼットン

2025年04月26日 | 煮干し
2025年4月25日に食べたラーメン(2025年101杯目)

麺やゼットン@青森県青森市

ドロ煮干し強(1,200円)

麺は中細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、メンマ、ねぎ、刻み玉ねぎ、糸唐辛子がトッピング。

強の上に最強があったが目の前で売り切れ。
最強を食べると次回1ケ月以内に『最強の最強』が食べれる賞状が貰える。
それでも強は濃厚でえぐみなく美味しい。
煮干しには刻み玉ねぎが合う。

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