もぐっぺ改

噛んでペッと吐く唾液と米のコラボレーション。前回は最初に水を入れたため乳酸発酵→アルコール発酵のペースが遅かったのか、今回は1枚目のように、気色悪い泡が大量発生(笑)

すごい勢いで酵母が活動している。


蒸籠（百均）で米を蒸し、ビンに入れて水を投入。温度とか関係ないし！

でそこに例の酸い液体、ヲダレを入れる。

このヲダレは飲料を禁止するための魔法の液体なので、ここで出来るアルコールは「sake」ではございません。バイオエタノールです。


では数日寝かして待ちましょうか。ヲダレと米でお湯を沸かす！

口噛み酒（旧）がバイオエタノール（新）になって壮大な未来指向。

これが成功したら雑草からバイオエタノールというホンダの新技術に挑戦するか(笑)