栗ご飯

先日、兄が現場で頂いたと栗を持ってきた。
「栗ご飯にしんさい」と言われたそうな

ならば！
と気持ちは思うが体が・・・その気にならない
とりあえず洗って新聞紙にくるみ冷蔵庫に。
夫にいうと、どうやら皮をむきたい様子？

同じ現場の職人さん？が、

栗拾いに行かれたらしい。
小さい物や軽い物（虫食い）、選別すると半分以下に・・・
これでは二合炊けるか炊けないかの量になるかも。



夫、頑張りました。
切れない包丁で剥いたので細かなことは
ご容赦を・・・(笑)


もう、何年も、多分１０年は作っていない栗ご飯。
今は炊飯器も処分したので炊飯鍋で炊く予定。
さてさて、美味しくできるかな？




はい、炊き上がりました♪
栗に火が入るか少し不安だったので軽く別茹でしてから
炊飯。ホクホクで美味しい♪
で、やっぱり二合の出来上がり(笑)

実は何年も栗の渋皮煮を作りたいと思っているんだけど
あっという間に栗の季節が過ぎていくのよね・・・
というか栗自体、あまり見ないのは何故だろう？