今日は夫の誕生日。６９歳になりました。おめでとー♪
にもかかわらず、普通の献立です。
といいますか、今夜は夜釣りに行く予定で晩御飯は作らないで
いい日だったのです。
が、中止になったので、
家にあるもので、作ることとなりました。
鶏手羽元の甘酢煮 ちょっと中華風
ちょっと中華風なのはニンニクと生姜をいれたから(笑)
一緒に煮た玉子がまるごとのジャガイモに見えるのは私だけ？
鶏肝煮、これは私が食べたかったので。
私は下処理で牛乳に浸しません。一口大に切ったら氷水に１０分くらい浸けて
きれいに水洗いして調理にかかります。
煮過ぎると、縮むし硬く鉄臭くなります。
苦手な方も多いですが、鉄分とビタミンＢ群
そして、粘膜を強くしてくれるビタミンＡが豊富です
が、食べ過ぎに注意。
妊婦さんは特に注意が必要です。
あとは、テキトーに春キャベツのボイルサラダや
大根おろしや、ナンのチーズ載せて焼いたやつ。
今日のおかずには辛口の冷酒が合うと思います。
もちろん、白いご飯でも良いです(*^^*)
料理ブログではありません(笑)
にもかかわらず、普通の献立です。
といいますか、今夜は夜釣りに行く予定で晩御飯は作らないで
いい日だったのです。
が、中止になったので、
家にあるもので、作ることとなりました。
鶏手羽元の甘酢煮 ちょっと中華風
ちょっと中華風なのはニンニクと生姜をいれたから(笑)
一緒に煮た玉子がまるごとのジャガイモに見えるのは私だけ？
鶏肝煮、これは私が食べたかったので。
私は下処理で牛乳に浸しません。一口大に切ったら氷水に１０分くらい浸けて
きれいに水洗いして調理にかかります。
煮過ぎると、縮むし硬く鉄臭くなります。
苦手な方も多いですが、鉄分とビタミンＢ群
そして、粘膜を強くしてくれるビタミンＡが豊富です
が、食べ過ぎに注意。
妊婦さんは特に注意が必要です。
あとは、テキトーに春キャベツのボイルサラダや
大根おろしや、ナンのチーズ載せて焼いたやつ。
今日のおかずには辛口の冷酒が合うと思います。
もちろん、白いご飯でも良いです(*^^*)
料理ブログではありません(笑)
素敵なことがたくさんありますように！！
６９歳ね、ちょっと中途半端かな、７０歳になると特典も少々あるんですよ。出来なくなることもありますが。東京だとシルバーパスとか、銭湯の割引券、一部で使えるシルバー割引（美術館とかレストランなど）
確か保険が前期高齢者で２割になるのでは？ 昔、夫の祖父母の代は高齢者が少なかったので、敬老の日には区だか町会からお祝い品が届いてました。医療費無料の時代です。古き良き時代でした(^o^)
因みに砂肝、私はパスです(-_-;)
煮卵だったんですね、私も新じゃがに見えました
ある物でこんなに作れたら凄いですよ
『兄の手』の画像、寝ているまなにそっくりで、本当にそっくりでビックリしました
トム君横顔だと白い毛が見えないのね、横顔並べたら双子だわ～
ますます健康で仲良くお過ごしくださいね。
また、ブログ楽しみにしています。なおとも
釣り三昧の日々で、楽しんでいるようで(笑)
働かない今が一番幸せらしいです・・・(;^ω^)
医療負担７０歳になったら２割、この１年で改正されたりして？
国の動きが怪しいですからね～
それにしても一昔前の６９歳と比べたら体力なのか
若いような気がします。
ははは・・・お嫌いですか？癖がありますからねー(笑)
メークイーンン見えるよね？(笑)
鳥羽元もなんだけど肉類はまとめて買って冷凍にしておくと
体調悪くて買い物行きたくないときに助かるのよ。
ま・・・ワンパターン化しちゃうけど・・・(´-ω-`)
ほんと、双子のように似てる♪
きっとふわっふわっな手触りもそっくりだと思います♡
本当に健康が一番の宝ですね。
仲良く、時々けんかしながら？(笑)
日々大切に過ごしていきます。
いつもご覧頂き有難うございます(*^^*)
夜釣りに 行かれる なんて
お元気なんですね
お誕生日に 自分の 好きな事を
させて あげるなんて
流石 立派な 奥様ですね
夫が好きなことをしていると機嫌がいいので、
そのほうが平和なのでね(笑)