今日はカミさんが調子を崩したので、パパ飯！(〝⌒∇⌒〝)
コメを切らしていたので、パスタ。
しかし、急だったので、冷蔵庫にはパスタの具になる様な材料がない。
昔、あるファミレスで、「マルコ・ポーロ」なるパスタを出していた。
味は醤油クリーム！Σ（￣□￣;）
和洋折衷なので、「東方見聞録」からのネーミングか？
想像しただけで、醤油とクリームは喧嘩して、味になりそうもない。
でも、そのときのは、絶妙な感じで調和していた。
って言うか、旨かった(*￣∇￣)ノ
まあ、やってみよう！
紆余曲折の末、何とか微調整して味にしたよ！
結構、絶妙！
砂糖を隠し味にして、ほんのり甘めにしたらまとまった。
凄く上手く出来た(*^ー^)ノ♪
でも、二度と作れないかも(T-T)
Facebookの友達がフレンチトーストの写真をアップしていたので、食べたくなって、今日のブランチはフレンチトースト！
普段は、冷蔵庫で一晩乾かして、卵液に一晩浸して、とかやっているけど、いきなり食べたくなったので、そんな手数は踏んでられない。
ネットで話題の「一回、焼いてから」を試してみた！
焦げが軽くつくぐらいに炙ってから浸してみると、パンが乾いているから、スポンジの様に卵液を吸収する。
大成功！(〝⌒∇⌒〝)！
今までの二晩は何だったんだ？
絶対にこれでやるべきだ！
ちなみに、フレンチトーストの「フレンチ」は、フランスの事では無くて、発明者の人名(ジョーゼフ・フレンチ)なんだよ。
昨晩は餃子(〝⌒∇⌒〝)
いつも、餃子を焼くのは、パパの仕事！
羽付きがいい！
どうせなら、鉄鍋餃子がいい！
とか、今日に限って、わがままな注文をしてきた(￣▽￣;)
ちょっと、やってみました。
初めての割には、上手くいった
羽を付けるので、餃子の間隔はもちっと空けても良さそう。
なんとなく、コツは掴んだから、次に焼くときは完璧だな。
ママと長女はお出かけ。
次女に聞いたら、ハンバーグが食べたいとのこと。
スーパーに寄ったら、良さげな肉が値引きされてたので、買ってみた。
ちょっとスジ張っているけど、ミンチにしちゃうから、気にしない。
でも、ミンチじゃもったいないから、タルタルステーキとハンバーグの間ぐらいな感じにしてみた。
上手く出来ました("⌒∇⌒")
ちなみに、次女の意見は、
「ハンバーグにこだわったハンバーガー屋さんのハンバーグみたい」って、おい！Σ（￣□￣;）
ハンバーガー屋って、まともなお店のハンバーグを食わせてないみたいじゃん。。(〃_ _)σ∥
ピカタに蒸し野菜を添えてみました。
今回はコロモに、人参ジュースを仕込んでみました～！！
タマゴにくるまれたお肉がとっても柔らかくてジューシーで。
上手く出来ました("⌒∇⌒")！！
