カミさんが飲み会から電話してきた。
『みんな終電逃したから、送ってって！』(ΟдΟ∥)
アキバで拾って、巣鴨と高田馬場で落っこどして、家路。
『ラーメンが食べたい！』ヾ(-_-;) って、言われて、今、食べてます(-""-;)。
ちなみに、ここは以前にこのブログでも紹介した、神泉の「麺の坊 砦」ですね。
山手通りと旧山手が別れるところの旧山手側にあります。
豚骨としては薄めでスッキリとしているので、個人的な好みとはちょっと外れますが、女子とかウチのカミさんも好きな店ですね。
一時期(と言っても10年ぐらい前)、ラーメン王の石神が絶賛していて、ブレイクしましたね♪
食べログ→ 麺の坊 砦
御徒町で打ち合わせだったので、ちょっと足を延ばして湯島の「六代目けいすけ」に行ってきました。
けいすけグループは店を出す度に、コンセプトを変えて、何代目と呼んでいます。
なので、六代目とは言っているものの、代が変わっている訳ではなく、六番目の違うコンセプトの店という意味。
個人的には、二代目のã「海老」は店で食べた。
「鶏」は、(店とは味が違うだろうが、)ラーメンショーで食べた。
で、今日、食したのは、テーマが「肉」*ﾟ∀ﾟ)ノ。
スタンダードに「肉盛りつけ麺(中300g)」＋「温泉卵」をチョイス。
麺の上に、豚の生姜焼き(ニンニク醤油も入っているので、スタミナ焼き？)がのっているのが目を引く。
マニュアル通り、最初、そのまま食べてみた。
生姜焼きは結構味が濃くて、麺と絡めて食べてみると、普通にこのまま混ぜ麺として食べられるぐらい。
つけ汁の方は、少し酸味があって、甘辛い生姜焼きの味をサッパリさせる感じ。
濃い味の肉だけだと飽きちゃうのに、このつけ汁でアクセントを添えている。
要は普通のつけ麺ではなくて、生姜ニンニク味の混ぜ麺＋酢醤油のアクセントという感じの食べ物。
これは、面白い！(=^▽^)σ
コンセプトが合えば、おすすめ！
生姜焼きも旨い。
この平打ち麺は普通に旨いよ！(*○ﾟ∀ﾟO)
でも、少なくとも、ラーメンじゃないかも。
後味は、なんか、牛丼屋から出てきたみたい(笑)。
まあ、盛りからわかる様に男子向けガッツリ系。
あと、やっぱ、生姜焼きじゃあないな。
ニンニク強めの甘辛だれ(生姜はほとんど隠れている)だから、スタミナ焼きかな？
まあ、適当に本文の生姜焼きをスタミナ焼きに読み替えて下さい(笑)。
食べログ→ 六代目けいすけ 湯島店
溝の口で打ち合わせだったので「まっち棒」へ行ってきました。
「まっち棒」って、池尻大橋がスタートって、知ってた？
その頃は、しょっちゅう行ってたけど、その時は30代、今食べると、ちょっとキツイかなぁ。
その後、多店舗展開して、行き詰まって潰れた┐(￣～￣)┌。
最盛期には、宮益坂にラーメンビルとか出していたのにね。
本店も、池尻大橋→三宿→野沢と変遷してた。
本店も含めて、他の店舗は全部潰れたんだけど、何故か溝の口だけは未だに営業しているんだよね～。
ここだけフランチャイズとかで、オーナーが独自でやっているのかな？
メニューも昔とちょっと変わっていた。
潰れる直前の迷走時に出していた二郎インスパイアも無かったよ。
味は、やっぱり濃いなぁ。
昔は「早寿司」という俗に言うバッテラ(鯖寿司)がメニューにあって、それと一緒に食べると、酢の酸味で濃さが緩和されるのが好きだったなぁ。
でも、そのサイドメニューももう無いよ。
味は変わっていないので、当時が懐かしい人はどうぞ！
食べログ→ まっち棒 溝の口店
P.S.
「むつみ屋」も潰れたんだよね。
初めて「むつみ屋」に行ったのは、溝の口。
何故か、「むつみ屋」は、溝の口のは潰れて、池尻のはまだやってるね(笑)。
以前、facebookに投稿した食レポを転載。
東京ラーメンショーは、毎年１０月か１１月ぐらいに駒沢オリンピック公園で開催されるイベント。
・全国の有名店のラーメン食べられる。
・ここだけの限定ラーメンが食べられる。
・有名店同士のコラボラーメンが食べられる。
って、いうのが面白い。
我が家は、毎年行っているけど、娘達は大きくなって友だちと行くようになったので、ここ１～２年ぐらいは一緒に行ってないかなぁ。
2013.11.24 @faceook********************
今年も行ってきました「東京ラーメンショー2013」。
行こう行こうと思っていて、やっとこれた最終日前日。
今年も楽しむぞ！(ノﾟ∀ﾟ)ノﾜｯｼｮｲ
カミさんが調子悪かったので、今年は３人で！
去年は４人で６杯だったけど、今年は３人で６杯。
二人とも食べ盛りに突入か？(ΟдΟ∥)
各ラーメンのレビューはそれぞれの写真にコメントしてありますが、独断と偏見で選んだベスト１は･･･
(*⌒ー⌒)ο∠☆: 白醤油らーめん！！！
夜になっちゃいましたが、大盛況！
でも、昼間よりは空いているか？
立山ポーク豚肉(トンロー)麺。
富山の有志が集まって、これまた富山の「立山ポーク」を使った一品。
豚一色で、スープも豚骨と思いきや、魚介も使ったダブルスープ。
凄く凝った味でした。
個人的には白醤油の次に旨かったよ。
長女お気に入り。
鳥取牛骨ラーメンの有志が一堂に会した一品。
見た目はこってりなのに、意外にあっさりしている。
ダシを取るときに、丁寧に脂を取ってる証拠。
個人的には、マー油が邪魔かな？
次女のお気に入り。
ここで塾に行っていた次女が合流。
(〃＾￢＾〃)
今回個人的には今回１番をつけたい白醤油らーめん。
『東京、環七の名店「せたが屋」で修行を積んだ三店が集結！！』って書いてある。
「進化」は先日、中野店に行って、驚愕した店。
「びぎ屋」も旨かったなぁ。
「なわて」だけは未食なので、今度行こうっと。
白醤油らーめん。
魚介系をふんだんに使用した複雑な味。
アゴ(トビウオ)ダシが中心か？
丁寧に作ってあって、体に染み渡る様。
これは旨い！(｡⌒∇⌒)｡
伊勢海老味噌らーめん。
これも旨い。
札幌らーめんの名店「白樺山荘」と「けいすけ」のコラボ。
贅沢に伊勢海老を使っているのが、スープを飲めばわかる。
鉄砲汁にも似ている感じ。
次女の一番のお気に入り。
濃厚味噌「炎炙」肉盛そば。
この店は、肉増しにしてみました。
使っている元々の味噌が旨い。
芳醇で、香りが高くて、旨味が何段にも出てくる。
それに負けないように濃い豚骨スープを合わせてある。
肉も旨い！
長女の一番のお気に入り。
もう一杯食べたいよね～♪
どれにするぅ～？
もうこんなに食べたのに、もう一杯？┐(￣～￣)┌
濃厚味噌だけは濃すぎて、飲み干せなかった。
あっ、でも、濃厚味噌も旨いんだよ♪
最後の一品は、鮮魚のアラ炊き中華そば。
仙台の「五福星」と「ラーメン凪」のコラボ。
魚介ダシ＋肉ミンチのスープと言えば、尾道ラーメンを思い浮かべるんだけど、全然違う。
元々の魚介部分が違うのか？
これは東京では絶対に食べられない味。
地元網とか、魚介をふんだんに使える地域じゃないと無理だと思う。
こう言うのが食べられるのが、東京ラーメンショーの醍醐味！
例によって、ガリガリ君のブースへ！
食べ損ねたコーンポタージュ味が売っていた！(*○ﾟ∀ﾟO)！
確かに旨い。
先日食べたクリームシチュー味とは大違い。
コーンポタージュと言うよりも、缶詰のスイートコーン味かな？
せっかくラーメンで暖まったのに、ちょっと寒くなってしまったヾ(-_-;) 。
変なオヤジが躍ってた！
トマトがベースらしい。Σ(￣▽￣ι)
せっかくなので、記念にパチリ！(^ー^)
今年も美味しかったです。
(〃＾￢＾〃)
********************2012.11.24 @faceook
転載も、大変だ。
(-""-;)
2013.11.09 @faceook********************
今日はスピリチュアル系の打ち合わせ(笑)。
打ち合わせ前に、ラーメン好きの方のオススメで「中野汁場 進化」で腹ごしらえ。
ココ、旨いッス！
和ダシ系では絶品(≧∀≦)。
寝かした醤油の深みがある中で、キリリッと生醤油みたいな角が立っている。
複数の醤油を使い分けているよ。
ダシも複数の節を使い分けている。
限定で鰺節を足したのがあったけれど、今回は初回なのでスタンダードのモノをチョイスした。
美味しいから、また行こっと*ﾟ∀ﾟ)ノ。
食べログ→ 中野汁場 進化
********************2013.11.09 @faceook
あえなく閉店。
旨かったのになぁ。
町田の店は、まだ、やっているので、場所が悪かったのか？
