テレビで餃子が出ていて いいね～食べたいなぁと
パパに「今夜餃子にしよう」って
私は「皮」を買ってと思っていたら
強力粉と塩で・・・皮づくり
そして
ネタ・・・
包んで
出来上がり
もちもちして とっても美味しかった
パパに「今夜餃子にしよう」って
私は「皮」を買ってと思っていたら
強力粉と塩で・・・皮づくり
そして
ネタ・・・
包んで
出来上がり
もちもちして とっても美味しかった
テレビ番組「イッピン」で以前放送されていた「土鍋」
同じメーカーの形違いのをパパが早速注文 取り寄せ
待つ事１か月
で
ジャーン
パパが炊いてくれまして
いつもは ２合炊いてもあまるご飯が なんと足りないぐらい(笑)
２回目は３合炊きました
ホントに味が全然ちがう
美味しかった～
通勤途中 有名なゴルフ場前の桜の木 大きな桜の木が２本あるのですが
まだ蕾です
咲くと見事なんですよ^^
同じメーカーの形違いのをパパが早速注文 取り寄せ
待つ事１か月
で
ジャーン
パパが炊いてくれまして
いつもは ２合炊いてもあまるご飯が なんと足りないぐらい(笑)
２回目は３合炊きました
ホントに味が全然ちがう
美味しかった～
通勤途中 有名なゴルフ場前の桜の木 大きな桜の木が２本あるのですが
まだ蕾です
咲くと見事なんですよ^^
一昨年まで 我が家の釘煮は 釘煮にならずやらかくて(笑)
で・・・去年発見 炊き上げたあと「ざるにあげる」これで「釘煮」になる
で・・・去年は初の２桁の釘煮を炊き上げ色々なところへ貰っていただいて
嬉しかったです^^
で・・今年 解禁になったものの
天候が不安定でなかなか いかなごに会えず(笑)
今日パパが２キロ買ってきてくれました
が・・・・ここで
夕方パパが帰ってきた
もちろん
いかなご持って さぁ炊くぞ～
さて ここでです
この時 パパと私は夕飯を済ませ
おちょこに１杯の「むすひ」という お酒を晩酌で頂いてまして^^
で・・・私は パパが「いかなご」と「ざらめ」を買ってくるものだと
がしかし・・・パパは「いかなごは買うが ざらめは買っといて」と言ったとか^^
ええ～ そうです いかなごの釘煮は「ざらめ」がないと炊けない
普通の砂糖では 釘煮にならないんですよね
どうする？と焦ったが もしかして・・・・と
そう去年の残りがあった・・・よかった^^
と安心したのもつかの間
今度は「鍋」
１キロづつ炊くので 鍋は2つ
去年1つ 無印良品で買った もう1つは 中がテフロン加工してある鍋
がしかし
忘れていた^^
去年 鍋がへこんで 会社のワンコ用エサ入れにと会社へ持って行ってしまっていた^^
どうする？
片手鍋の少し小さめの鍋でとりあえず炊いてみた
いかなごは買ったその日に焚かないとダメなんです
昔 子供が小さかった頃 ３キロ買って １キロ炊ききれず
次の日に焚こうとしたらダメだった苦い思い出がある
で無事
まずは ざるに入れ優しく洗って 水を切って
炊きはじめ
小さめの鍋の方は 落し蓋無しで炊いてみました
今年は 去年とまた違ったことが
炊きあがった後 ざるにあげ うちわで仰いで熱をとる・・これで「照り」が出るんですって
とりあえず ２キロ完成です
それでは～ おやすみなさい
で・・・去年発見 炊き上げたあと「ざるにあげる」これで「釘煮」になる
で・・・去年は初の２桁の釘煮を炊き上げ色々なところへ貰っていただいて
嬉しかったです^^
で・・今年 解禁になったものの
天候が不安定でなかなか いかなごに会えず(笑)
今日パパが２キロ買ってきてくれました
が・・・・ここで
夕方パパが帰ってきた
もちろん
いかなご持って さぁ炊くぞ～
さて ここでです
この時 パパと私は夕飯を済ませ
おちょこに１杯の「むすひ」という お酒を晩酌で頂いてまして^^
で・・・私は パパが「いかなご」と「ざらめ」を買ってくるものだと
がしかし・・・パパは「いかなごは買うが ざらめは買っといて」と言ったとか^^
ええ～ そうです いかなごの釘煮は「ざらめ」がないと炊けない
普通の砂糖では 釘煮にならないんですよね
どうする？と焦ったが もしかして・・・・と
そう去年の残りがあった・・・よかった^^
と安心したのもつかの間
今度は「鍋」
１キロづつ炊くので 鍋は2つ
去年1つ 無印良品で買った もう1つは 中がテフロン加工してある鍋
がしかし
忘れていた^^
去年 鍋がへこんで 会社のワンコ用エサ入れにと会社へ持って行ってしまっていた^^
どうする？
片手鍋の少し小さめの鍋でとりあえず炊いてみた
いかなごは買ったその日に焚かないとダメなんです
昔 子供が小さかった頃 ３キロ買って １キロ炊ききれず
次の日に焚こうとしたらダメだった苦い思い出がある
で無事
まずは ざるに入れ優しく洗って 水を切って
炊きはじめ
小さめの鍋の方は 落し蓋無しで炊いてみました
今年は 去年とまた違ったことが
炊きあがった後 ざるにあげ うちわで仰いで熱をとる・・これで「照り」が出るんですって
とりあえず ２キロ完成です
それでは～ おやすみなさい
みんなで記念撮影
美味しかった
楽しかった
嬉しかった
また会いたいね^^
でっかいイチゴ 初めて見ました
あやちゃんの顔と比べてみると^^
ね 大きいでしょう^^
そして すっごい甘くておいしかった
昨日はm_mamaさんちで新年会
毎年とても楽しみなのですが
去年は参加できず
で・・今年
何年ぶりかな？ケーキといっても立派な物でなく
シンプルなカップケーキを
チョコレートカップケーキ
チョコを溶かします
う～ん 焼き上がりはイマイチ？で 1つ味見したら苦かった^^ けど みんな美味しいよって言ってくれて^^
こちらはシンプルなカップケーキにドライフルーツを入れて
パパは
親子ちらし寿司等色々作りました^^
さぁ～m_mamaさんちへ
毎年とても楽しみなのですが
去年は参加できず
で・・今年
何年ぶりかな？ケーキといっても立派な物でなく
シンプルなカップケーキを
チョコレートカップケーキ
チョコを溶かします
う～ん 焼き上がりはイマイチ？で 1つ味見したら苦かった^^ けど みんな美味しいよって言ってくれて^^
こちらはシンプルなカップケーキにドライフルーツを入れて
パパは
親子ちらし寿司等色々作りました^^
さぁ～m_mamaさんちへ
昨日撮っておいたスマスマの録画
今日仕事から帰ってみていたら
なんと・・・
すっごい簡単なレシピ
ゲストは「みのもんたさん」でして 亡き奥様とのエピソードに涙したり
おっと この話は次回に
みのもんたさんリクエストの「パーロー」
たまたま今朝 パパが「今夜はこの豚肉使って何かしよう」って言っていた
LINEでパパに「白ネギ」買って来てもらい
材料は・・・・白ネギ 豚肉 塩・胡椒 醤油 ラー油・・これだけ
シンプル
で
豚肉炒めて・・ネギを入れ 塩コショウ で 醤油・ラー油で味付け
完了
すっごいカンタン
砂利道君に
「また食べたい？」って聞いたら
うんって・・・やった～ シンプルで美味しかった
今日仕事から帰ってみていたら
なんと・・・
すっごい簡単なレシピ
ゲストは「みのもんたさん」でして 亡き奥様とのエピソードに涙したり
おっと この話は次回に
みのもんたさんリクエストの「パーロー」
たまたま今朝 パパが「今夜はこの豚肉使って何かしよう」って言っていた
LINEでパパに「白ネギ」買って来てもらい
材料は・・・・白ネギ 豚肉 塩・胡椒 醤油 ラー油・・これだけ
シンプル
で
豚肉炒めて・・ネギを入れ 塩コショウ で 醤油・ラー油で味付け
完了
すっごいカンタン
砂利道君に
「また食べたい？」って聞いたら
うんって・・・やった～ シンプルで美味しかった
m_mamaさん宅でビアパーティに^^
ビア・・・って事で 飲む・・・って事で 初め行きはパパが運転して帰りは私が運転するというと
パパが「それはあかんやろ」って私としては飲まずに食べて参加・・・の予定だったけれど
久しぶり神鉄に乗ったら
シートが可愛くなってる
たまには電車もいいね
ポップコーン 塩加減が抜群 美味しかった
ごぼうが美味しかった～甘いっ
パパ作 イタリアン 夏野菜のカポナータ
これは何という料理？と聞かれたパパ「名前忘れた～」って(笑)
なのでここで報告
こちらは私・・・Eちゃんから教えてもらったセロリと人参 キュウリとスルメのサラダ
甘くておいしい大学芋
この お酒 ありちゃんのお勧め すっごい美味しかった
ピザも美味しい～
ブルーチーズとクリームチーズをあわせたものわ乗せて 初めてブルーチーズ食べた
美味しい
私が作ったチキンハムも 素敵にアレンジ ゆず胡椒がすっごく合って美味しかった
みなさん～本当に楽しい時間をありがとう～
自宅付近の駅から自宅へ帰る道
パパ 上機嫌で歌いながら歩いてました 足元は あっちへ～フラフラ こっちへ～フラフラ
パパ 酔っ払い？(笑)
とても楽しそうでした
ビア・・・って事で 飲む・・・って事で 初め行きはパパが運転して帰りは私が運転するというと
パパが「それはあかんやろ」って私としては飲まずに食べて参加・・・の予定だったけれど
久しぶり神鉄に乗ったら
シートが可愛くなってる
たまには電車もいいね
ポップコーン 塩加減が抜群 美味しかった
ごぼうが美味しかった～甘いっ
パパ作 イタリアン 夏野菜のカポナータ
これは何という料理？と聞かれたパパ「名前忘れた～」って(笑)
なのでここで報告
こちらは私・・・Eちゃんから教えてもらったセロリと人参 キュウリとスルメのサラダ
甘くておいしい大学芋
この お酒 ありちゃんのお勧め すっごい美味しかった
ピザも美味しい～
ブルーチーズとクリームチーズをあわせたものわ乗せて 初めてブルーチーズ食べた
美味しい
私が作ったチキンハムも 素敵にアレンジ ゆず胡椒がすっごく合って美味しかった
みなさん～本当に楽しい時間をありがとう～
自宅付近の駅から自宅へ帰る道
パパ 上機嫌で歌いながら歩いてました 足元は あっちへ～フラフラ こっちへ～フラフラ
パパ 酔っ払い？(笑)
とても楽しそうでした
今年のお盆は本当に雨ばかりですね
で・・・先日予定していた「窯焼きピザ食べに行こう」と言うのを
今日にしまして
番号札も「木」なのです
季節の野菜ピザ 美味しかった
パパは「バジルとアンチョビピザ」
末っ子は「４種のチーズピザ」
小麦は国産 窯で焼いてくれるので 美味しい～
また食べに行きたいなぁ
で・・・先日予定していた「窯焼きピザ食べに行こう」と言うのを
今日にしまして
番号札も「木」なのです
季節の野菜ピザ 美味しかった
パパは「バジルとアンチョビピザ」
末っ子は「４種のチーズピザ」
小麦は国産 窯で焼いてくれるので 美味しい～
また食べに行きたいなぁ
先週土曜日に買った本
その中から
チキンハムを作りました
すっごく簡単 ただ ・・・・・
下味付けて２４時間冷蔵庫へ
湯がいて 蓋をして８時間放置
時間がかかる
パンに挟んでもおいしそう
今日私の携帯にuranoyabuさんから電話が
オクラ・トマト・なすび・ピーマン プチトマト等野菜が採れたので
届けてくださるとの事 感激
あぁ～仕事でなかったら会えたのに 残念
ワクワクして帰ってみると 玄関に沢山の野菜が～うれしい
トマトもおいしそう
ふなっし～乗せてみました
なすびも艶があっておいしそう
早速
オクラでカンパーイ します～
いつもありがとうございます～ 嬉しかった～
トマトは冷やして食べると夏のおやつにピッタリ 大好きです
ピーマンを見てパパが一言「デカイ」って
大きくてツヤツヤしてて食べ応え有りです
貴重な無農薬のお野菜ありがとう～
オクラ・トマト・なすび・ピーマン プチトマト等野菜が採れたので
届けてくださるとの事 感激
あぁ～仕事でなかったら会えたのに 残念
ワクワクして帰ってみると 玄関に沢山の野菜が～うれしい
トマトもおいしそう
ふなっし～乗せてみました
なすびも艶があっておいしそう
早速
オクラでカンパーイ します～
いつもありがとうございます～ 嬉しかった～
トマトは冷やして食べると夏のおやつにピッタリ 大好きです
ピーマンを見てパパが一言「デカイ」って
大きくてツヤツヤしてて食べ応え有りです
貴重な無農薬のお野菜ありがとう～
最近は 私が夕飯作ることが多く
昨日も 昼間は砂利道君と外食でしたが
夕飯 前日にパパから「牛肉はハヤシライスに使うから」と言われ
ハヤシライスもいいな～作ろうかな？と思っていたけれど
玉ねぎもジャガイモも人参も・・そして糸こんもある
肉は豚ももも豚うでもあるし うふふふふ よしっ
久しぶりだ 肉ジャガ気分とばかりに
夕方 野菜は砂利道君切ってくれました
糸こん 我が家のは保存がきく「乾燥」の糸こん
お湯でもどしておいてと・・・・
でここで いつもの肉じゃがではない肉じゃがにしようと思ったのが
イケナカッタ
ジャガイモにコクを出したくて
油で素揚げしてと ジャガイモを素揚げ
そのあとです 肉じゃがづくり
で・・・ ふふふふ 今夜の肉じゃがは新作だーと
パパの帰りを待つ 待つ 待つ・・・・・
ただいま～パパ帰宅
やった～と ワクワク
「今夜は肉じゃがだよ」とここまで私は信じていました
今夜の肉じゃがはいつもと違うぜよ うふふふふ
パパ驚くぞっ
器に盛り付けた そこで気が付いた私
あ・・・・・・・肉がないっ
そうです 肉を入れ忘れました 涙・・・・なんたる失態
で・・・このことをLINEで№2とEちゃんに話したら
Eちゃん「ブログネタ」と一言
それをパパに言ったら「さっそくブログに書きなさい」って(笑)
素直な私は(笑)ブログを書いております
みなさんも 是非 肉抜き ジャガを作ってみてはいかがですか？(笑)
さて写真は
先週撮ったものを
uranoyabuさんちで撮影
昨日も 昼間は砂利道君と外食でしたが
夕飯 前日にパパから「牛肉はハヤシライスに使うから」と言われ
ハヤシライスもいいな～作ろうかな？と思っていたけれど
玉ねぎもジャガイモも人参も・・そして糸こんもある
肉は豚ももも豚うでもあるし うふふふふ よしっ
久しぶりだ 肉ジャガ気分とばかりに
夕方 野菜は砂利道君切ってくれました
糸こん 我が家のは保存がきく「乾燥」の糸こん
お湯でもどしておいてと・・・・
でここで いつもの肉じゃがではない肉じゃがにしようと思ったのが
イケナカッタ
ジャガイモにコクを出したくて
油で素揚げしてと ジャガイモを素揚げ
そのあとです 肉じゃがづくり
で・・・ ふふふふ 今夜の肉じゃがは新作だーと
パパの帰りを待つ 待つ 待つ・・・・・
ただいま～パパ帰宅
やった～と ワクワク
「今夜は肉じゃがだよ」とここまで私は信じていました
今夜の肉じゃがはいつもと違うぜよ うふふふふ
パパ驚くぞっ
器に盛り付けた そこで気が付いた私
あ・・・・・・・肉がないっ
そうです 肉を入れ忘れました 涙・・・・なんたる失態
で・・・このことをLINEで№2とEちゃんに話したら
Eちゃん「ブログネタ」と一言
それをパパに言ったら「さっそくブログに書きなさい」って(笑)
素直な私は(笑)ブログを書いております
みなさんも 是非 肉抜き ジャガを作ってみてはいかがですか？(笑)
さて写真は
先週撮ったものを
uranoyabuさんちで撮影
人参の間引き菜が来たので
先週 オムレツにしてみました
葉っぱをソテーして
パパ
う～ん
天ぷらの方がいいなぁって(笑)
ニンニクの芽湯がいてみました これは・・・・炒めた方がおいしかった
先週 オムレツにしてみました
葉っぱをソテーして
パパ
う～ん
天ぷらの方がいいなぁって(笑)
ニンニクの芽湯がいてみました これは・・・・炒めた方がおいしかった
2夜連続で 私が夕飯作りまして(笑)
LINEで№2に言うと
すかさず
「おかんが夕飯作るなんて珍しい」って オイオイ
昨日は
鶏肉に「クレイジーソルト」で下味つけて ニンニク バター 醤油で炒めたもの
ちょっと辛かった^^
LINEで№2に言うと
すかさず
「おかんが夕飯作るなんて珍しい」って オイオイ
昨日は
鶏肉に「クレイジーソルト」で下味つけて ニンニク バター 醤油で炒めたもの
ちょっと辛かった^^
先週末 Eちゃんと№２が帰ってきてくれました
嬉しいですね
心配していた台風の影響もなくて雨も降らず
日曜日は末っ子も一緒に みんなで買い物に行ったり
で
Ｅちゃんちに伝わるサラダ
セロリが入るのですが
我が家では
セロリ 不人気なのです 食べるのは私だけ
なのでいつも買っても最後は食べきれずに 涙
がしかし
このサラダには「セロリ」がタップリ
Ｅちゃんと №２が作ってくれて なんと末っ子が
何度もおかわりをして ビックリ
で 月曜日仕事帰り材料を買って帰り
作りましたが
このサラダ 半日から1日置いて食べる
で
次の火曜日 お弁当に少し入れて
残りはタッパーにいれて冷蔵庫へ
が帰宅してみたら
サラダが・・・・・ほとんど ないっ
しかも
夕飯時 残りのサラダも食べきり
1日で完食
こりゃ 毎日作らなきゃダメだね^^
Ｅちゃん №２ レシピありがとう～
我が家でも「定番」になりそう
美味しい
嬉しいですね
心配していた台風の影響もなくて雨も降らず
日曜日は末っ子も一緒に みんなで買い物に行ったり
で
Ｅちゃんちに伝わるサラダ
セロリが入るのですが
我が家では
セロリ 不人気なのです 食べるのは私だけ
なのでいつも買っても最後は食べきれずに 涙
がしかし
このサラダには「セロリ」がタップリ
Ｅちゃんと №２が作ってくれて なんと末っ子が
何度もおかわりをして ビックリ
で 月曜日仕事帰り材料を買って帰り
作りましたが
このサラダ 半日から1日置いて食べる
で
次の火曜日 お弁当に少し入れて
残りはタッパーにいれて冷蔵庫へ
が帰宅してみたら
サラダが・・・・・ほとんど ないっ
しかも
夕飯時 残りのサラダも食べきり
1日で完食
こりゃ 毎日作らなきゃダメだね^^
Ｅちゃん №２ レシピありがとう～
我が家でも「定番」になりそう
美味しい
