水沢うどん街道

香川県の讃岐うどん、秋田県の稲庭うどんと並んで、実は日本三大うどんのひとつが群馬県の水沢うどんとかで　水澤観世音の　近くにある水沢うどん　街道に行き


老舗の田丸屋に


入ると巨大な　招き猫が　この時期でも　客が途切れず入店


奥の端のテーブルに　案内され


私は　冷やし


奥方は温麺を

やや太めでコシがあり、透き通る感じの白い麺とのことですが
味　のどごしに関しては　よくわかりませんでした。