京都では 祇園祭の時期が 鱧の旬
9月中旬でしたが 鱧料理を食べに リーズナブルでコスパいい「祇園京料理 花咲 錦店」に
鱧の骨の二度揚げのから揚げで 始めて食べました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/ef/245a8c78d95b1742a0c0f0c9500b0012.jpg)
定番の鱧の落とし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/bc/a494522880ee91b3ec08e01f49037a6b.jpg)
鱧しゃぶ はしりりの 松茸も添えられていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/6f/1938d7febf5273e829a307e55d781e36.jpg)
目の前で 炭火で 焼いてもらう炙り焼き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/6e/45ccbb5b8db443ec7b9d9d64d5974bb2.jpg)
鱧寿司
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/22/c8aa3fe4e8d88d9f892b62c441f630d6.jpg)
ご飯ものと 鱧ずくしをいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/ad/3c9107ae62a1643aa06b7a6baca78f8a.jpg)
我が家の裏の田んぼに来た 白サギも 何か食事中の様子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/fa/cdb2eed250db77957d0a60514ed72964.jpg)
ズームで見ると やっぱりこの時期の旬の食べ物 カエル ずくし
9月中旬でしたが 鱧料理を食べに リーズナブルでコスパいい「祇園京料理 花咲 錦店」に
鱧の骨の二度揚げのから揚げで 始めて食べました。
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定番の鱧の落とし
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鱧しゃぶ はしりりの 松茸も添えられていました。
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目の前で 炭火で 焼いてもらう炙り焼き
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鱧寿司
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/22/c8aa3fe4e8d88d9f892b62c441f630d6.jpg)
ご飯ものと 鱧ずくしをいただきました。
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我が家の裏の田んぼに来た 白サギも 何か食事中の様子
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ズームで見ると やっぱりこの時期の旬の食べ物 カエル ずくし
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