ダッチオーブンで石焼き芋

久々にダッチオーブンを使いました。最近キャンプに行くこと無く、15年使い込んだブラックポットのダッチオーブンも、1年以上使わなかったらサビが出る始末です。
今日はLABOのハロウィンパーティーで、これから石焼き芋の準備です。

LABOの紹介



サビを落としオリーブオイルを塗って石の中に芋を入れて準備です。



上下に炭を入れて約1時間程です。さつま芋は中火でゆっくり時間を掛ける程甘くなります。





アツアツ 出来上がりです。



石焼はやっぱり違います。乾燥すること無くしっとりしています。皆さん美味しいと言って 食べてくれました。