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斑鳩便り

奈良法隆寺のある斑鳩に在住。DIY や フライフィッシング を中心にお便りします。

黒豆出来ました。

2017-01-10 19:19:44 | 家庭菜園
新年明けましておめでとうございます。
遅くなりましたが久々の投稿です。
昨年植えた丹波の黒豆がようやく収穫出来ました。
お正月に美味しく食べて感激です。

枝豆が黒豆になるのを知らない人が多い様で、ひと月程干すとこんな感じになります。


乾燥した黒豆を収穫するのは少し大変で手間ひま掛かります。
最初は要領が分からず皮から一つずつ取り出していたんですが、
それを見た師匠が「そんなことしてたら大変やで」と、茣蓙と太い木の棒を持って来て、茣蓙の上で枝豆の木で棒で叩くと黒豆がポロポロと落ちるではないですか。こんな簡単に取れるんだと感心。叩いても落ちないのは乾燥が不十分とのこと。落ちないのが少しですあって時間が掛かりました。

豆は半分は虫に喰われて収穫出来たのは500g程でした。

来年は虫対策をしてもっと収穫したいですね。