インドカレー

晩御飯にインドカレーを作成しました。
メニューは
鶏肉の代わりにブタ挽肉の入ったチキンカレー、
アルチャール（ジャガイモの酢の物）とナンでした。

カレーとアルアチャールはそれなりにできたのですが、
ナンが大失敗してしまいました。

本によると、生地をこねた後4時間ほど寝かす必要があるのですが、

「４時間も待てるか～つ！！」

と言うことで、そのまま焼いてみました。


やっぱり本の通りに作らないとダメですね。
見事に膨らまず、粉っぽい焼いた生地が出来上がりました。


次回はきっちり４時間おいてうまいナンを作るっ！！！

失敗

これは何に見えますか？

１、肉じゃが
２、野菜炒め
３、春巻き
４、チジミ




正解は、３番の「春巻き」でした。

近所のスーパーで買い物をしていたら、
春巻きの皮が目に入り、挽肉、キャベツ、長ネギとあわせて買い込む。

キャベツと長ネギをみじん切りにして、挽肉と混ぜ合わせる。
味は良く分からないので、
塩、コショウ、醤油、チューブ入り生姜をテキトーに投入。
春巻きの皮にくるむまで良かったのですが、

「春巻きは揚げ物である」と言う点に気がつきました。
ちなみにウチには揚げ物をする装備はなし・・・。

仕方が無いので、フライパンで焼いてみることに。

揚げる予定の料理を焼くと言うことは、
火が通りにくいと思われるので、
先に電子レンジで加熱。

加熱した春巻きをフライパンに投入。

しようと思ったのですが、春巻きが皿に張り付いて取れなくなってしまいました。
何とか引き剥がして、フライパンで焼いてたのですが、
皮の弱くなった春巻きは、フライ返しのひっくり返しに耐えられる訳も無く、
フライパンの中で一家離散状態・・・。



はじめての大失敗でした・・・。


味が悪くなかったのがせめてもの救いでした。。。

目がでた

プチトマトの目がでました
まだ食べられないようです

あと、ひまわりも欲しいぁ～

にくじゃが

本日は肉じゃがに挑戦してみました。

しかし肉も玉ねぎも無いので、
ジャガイモとにんじん、ベーコンに長ネギで作成。

醤油、砂糖、みりんは日曜日に購入済み。

ただ料理酒がなかったので、

芋焼酎をだばだば～っと「隠し切れない味」に
こいつはキク～。

ちなみに今日は

手抜きです

豆缶を開け
さつまあげを焼き
冷蔵庫に残っていた１／３豆腐です

主食はやっぱり発砲酒(笑)

昨日の晩御飯

昨日はジャガイモを買い野菜炒めにいれました
ついで(？)に買った発砲酒で乾杯しました


おつまみにスナック菓子も食べて
お腹を壊したのは内緒です　　

ネパールラーメン歳月風味

本日のティナーはネパール土産のインスタントラーメンです
お湯をわかした手鍋にネパールラーメンと細切り人参、マーガリン付き食パン
ラーメンに付いていた粉、油、粉末唐辛子
隠し味に醤油を少々

麺がやわらかくなったら火を止めて
長葱をぱらら～

人参を柔らかくしようとしたら煮すぎました
麺が溶けてまるでおじやです


ちなみにまだネットが繋がらないので携帯で書くだけ書いて見ていません
書き逃げ(笑)

初物、スイカ

産まれたて初めてスイカを使いましたっ！
なかなかどきどきものでした


噂で新規定期も自販機で買えると聞き、早速試してみることに

出発地目的地、期間等は問題なく入力

定期のタイプを
磁気、スイカ、スーパービューなんとかの中から選べと言われて

さぁ、困ってた…


磁気は地下鉄でも使っていたあれでしょ
スイカは有名だし
最後のスーパービューってなにっ？

スーパーってつくからなんか凄そう
でもなんか高そう


しばらく悩んでいると後ろに列ができてしまったので
スイカに決定。


購入したてほやほやのスイカを手に改札へ
普通の定期を入れる箇所と
タッチ＆ゴーのスイカマーク。

あのマークにスイカを
びしぃいっ！
と突き付けてやればいい
びしぃいっ？


やっぱりキンコーンってなって通りれないじゃないかと
ドキドキします

それゆけ、一人暮らし 二食目

深夜零時過ぎの帰宅
へとへとだかお腹は減る
キャベツ、人参を適当に切り電子レンジでチン

チンした野菜とサイコロ切りにした木綿豆腐とちぎった食パンをフライパンで炒める
仕上げにとき卵に醤油、ネパールで買ったスパイスからダルスープマサラを加えて卵閉じに

手順も分量も、味見さえしなかったので、
味の保証はなしっ！

初日一食目

一人暮らし一食目は
食パン
ベーコンエッグ
レタスがわりのちぎりキャベツでした

晩はコンビニかなぁ～？