魚が大好きなバーバー家
今晩のおかずも、もちろん魚料理で
まずは、ガシラのから揚げ
カラっと揚げて、ジューシーな食感がたまりません
よく見て下さい
ガシラなのが確認できると思います
続いては、グレの粗の煮つけ
骨の周りの身や、皮の身の間に旨みが詰まっているんですよね～
※すいません
グレのタタキの画像を撮るの忘れました・・・・
そしてこれは、グレのダシが凝縮された煮汁
こちらも忘れちゃなりません
この煮汁に味付けして、おつゆを作りますね
そして、ソーメンを頂きます
これもまた乙な味
美味しい物を食べると、幸せな気持ちになりますよね