魚アレコレ

魚が大好きなバーバー家今晩のおかずも、もちろん魚料理で

まずは、ガシラのから揚げ

カラっと揚げて、ジューシーな食感がたまりません

よく見て下さいガシラなのが確認できると思います



　


　

続いては、グレの粗の煮つけ


　

骨の周りの身や、皮の身の間に旨みが詰まっているんですよね～

※すいませんグレのタタキの画像を撮るの忘れました・・・・

そしてこれは、グレのダシが凝縮された煮汁

こちらも忘れちゃなりません


　　

この煮汁に味付けして、おつゆを作りますね

そして、ソーメンを頂きますこれもまた乙な味


　


　

美味しい物を食べると、幸せな気持ちになりますよね