サフランとクロッカスの違い

サフラン



あやめ科　サフラン属　　

原産　～ペルシャ地方
花　　～秋　紫色のみ　めしべは細長く赤色で３本
葉　　～クロッカスより細い
花言葉～歓喜

めしべを集めて乾燥させたものを、古代ローマ・ギリシャでは高価な薬（強壮作用・咳止め）として利用。　
着色・香辛料。



クロッカス（花サフラン）



あやめ科　サフラン属　　

原産　～地中海から小アジア
花　　～春　白色、黄色、紅紫色
葉　　～松葉のように細く、真ん中に白い筋がある。
花言葉～青春の喜び、切望

Crocus(クロッカス）は　croke(糸）から、めしべが糸状に長く伸びることに由来。
神話上の青年の名前に由来するとの説もある。