加賀ざんまい♪

セミナーの仕事をいただき、加賀市へ。 無事に仕事を終え、あとはもう食べることばかり考える。「香箱ガニ、もう食べられるんですか？」とお客様に聞く。「食べられますよ！」 よっしゃ～！ 自分の可能性を広げたかった数年前の私が「カニ専門店」でアルバイトをしていたのはご存じだろうか。その時に知ったカニの味。中でも、今の時期しか食べられない松葉ガニの雌、卵をもった「香箱ガニ」を石川県にきて食べないなんてあ . . . 本文を読む