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my quilting time 2

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紫白菜

2015-05-20 09:47:06 | 食・レシピ
いつもお米を買いに行くお店で珍しい白菜を見つけました

紫白菜というらしいです
やっと入荷しました!!というポップに魅かれて買っちゃいました
ちょっと小ぶりです
紫キャベツ、紫玉ねぎ、紫アスパラ、なんかみな体によさそう

ちょっと失敗
ゆでちゃいましたが本当は生がおいしいらしいです
今度見つけたら生でいただきます

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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紫!? (non)
2015-05-20 13:08:36
白菜は初めて見ました
甘みが強いのかしら?いろどりも綺麗で
食欲わきますね!
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Unknown (hiro)
2015-05-20 20:33:28
生で食べた方が甘味があるようです。せっかくの紫色も茹でるとかなり溶け出る感じです。酢玉ねぎとあわせたら少し色が鮮やかになりました。神宮に近いすぎはらは時々変わったお野菜をみかけます。
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