さつまいものつるの炊いたん

母が炊いてくれるさつまいものつる
畑で伸びてきたつるのまだやわらかいのだけを
干ししいたけ、昆布、山椒の実と一緒に佃煮

「こんなん食べる？」と母は言うけど
「これこれ、この味！」と私は毎年楽しみにしている
ごはんにぴったりなんだよね～


畑のさつまいもは
こうしてまずつるの炊いたんをいただいて
地蔵盆に初めていもをおこしてお供えする

畑でとれたものを大切にいただく心
大事にしていきたい