お彼岸に

ついつい「おはぎ」と呼んでしまうが
春は「ぼたもち」
餅米に桜の塩漬けを少し
ほんのり香るくらいがいいかな、と

ぼたもち、おはぎ
一番身近な和菓子だと思うのだが
お彼岸に食べるくらいで
作ってはみるけど
加減がいまいちつかめず
今回はちょっと固めになってしまった・・・


おいしいおはぎが作れるおばさん
おいしいお漬けもんを漬けるおばさん
きれいに畑を作るおばさん

そんな「田舎のおばさん」に
なりたいなぁと思う
まだまだ、日々精進