ときはいろ (tokiwairo)

昔家を新たに活かすべく、2023年秋、引越しました
あれこれ想う日々もまた新たに綴っていきます!

テリーヌショコラ

2020年02月20日 | 2月のお菓子


チョコレートのお菓子
温度管理やら洗い物やら億劫で
あんまり作らないけど
毎年バレンタインくらいは・・・と



今年はテリーヌショコラ
ほんのりウイスキー香る
生チョコみたいに濃厚なのと
酸味のあるチョコとホイップ生クリームの
甘さ控えめシャンティショコラと
柑橘いろいろマーマレード、
これにも同じウイスキーとカルダモンが少々

全部ちょっとずつすくって一緒に食べると
あーーしあわせ♡


追記:
クリームをつるんとスプーンですくうの、
「クネル」というのね、練習しよう