ベトナムのお料理

お料理は中国と植民地時代のフランスの食文化の影響を受けたせいか、あまり癖がなくマイルドで上品な味でした。
旅行ではいつも半ばで食が進まなくなり、日本から携行したレトルト食品を食べていましたが、今回はそういうこともなく
「美味しい、美味しい」と止められるほどでした。