ケチケチ夫婦の楽しい毎日♪♪

悩んだ時は買わない!!…それが二人の合言葉。

和風なパンとケーキ

2006-10-19 21:20:38 | お菓子・パン

今日はお休み~~

すっきりさわやか~な秋晴れの下で、溜まりに溜まった洗濯物を一気にお片付け。
そして、溜まりに溜まったストレスもお片付け~~!!
てことで、パンにお菓子に焼きまくり

 

まずはあんぱん



参考にしたレシピはもちろんコレ。

  みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓より


悩みに悩んで、ようやく買おうと思ってお店に行っても売り切れだったり、
なかなか購入にいたることのできなかった
憧れの本


おうちパンを作っている人がみんな声をそろえて褒め称えるみかさん
いったいどんな人なんだろう…と思って、プロフィールを見てみたら、

え???仙台出身?  ししししかも、私と同じ大学卒

超びっくり!!!私の先輩だったんじゃ~~~んO(≧▽≦)O


いやはや、同じ大学出ても、こんな立派な本も出しちゃう人もいれば、いたってふつ~の主婦もいる人生いろいろ。。。
ま、学部は違うんだけどね…

 

で、さらに親近感がわいて、とっても好きになったみかさん

もちろん、パンもとっても美味しい。ふわふわもっちり。
ていうか、自分でいうのもなんだけど、このあんぱん超おいしかった
やっぱ日本人は和風だね。あんこだね。そして、あんぱんには牛乳だよネ


みかさんのレシピは家でも気軽に作れる簡単な配合が魅力です
みかさんのレシピを使ってるっていっても私はまだまだHBに頼りっきり
そのうち手ごねにも挑戦してみたいなぁ~~


 

 

で、次は抹茶パウンドケーキ




参考にしたレシピはコチラ

クックパッドによく掲載されてるこの方のレシピはたまに利用させてもらってるんだけど、
すご~くシンプルな材料で作れちゃうのがウレシイ
しかも、とっても美味しい

今日もぷっくり割れて満足のいくパウンドケーキができました

 

実はこのパンとケーキ。明日、栃木の妹へ送ってあげるのです
あさってお母さんが妹のとこに遊びに行くっていってたので、それに合わせて着くように。
ふたりで食べてもらえれば嬉しいなって思って。
だから、母用に今回はあんこ抹茶で和風なのです

 

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そして、今日は夕方から久々に歯医者に行ってきました。
歯医者に行くなんて、かれこれ4年ぶりくらい???

だってなにを隠そう、私は大の 歯医者嫌い
ていうか病院は基本的に全部嫌い

だから、できるだけ健康に健康にって思って頑張ってるんだけど、やっぱ虫歯はできてしまうのよね。

しかも、前に行ってた歯医者は先生が優しくてけっこう好きだったんだけど、
引越しして遠くなってしまったので、
近くの別な歯医者に変更。


初めての歯医者って緊張しない??
先生怖くないかなぁ~とか
「なんでこんなになるまでほっといたんだ!!」て怒られたりしないかなぁ~て。。。

でも、このままほっといてもきっと虫歯は進行する一方だと思って、意を決して行ってきましたよ

先週末から歯ぐきが痛かった私。
なんか炎症をおこしてるらしく、とりあえず消毒液をぬってもらった。
でも、100パーセント痛みが消えるかどうかはわかりません…て。なんじゃそら
今日、3000円弱くらい治療費かかったんだけど、これで治らなかったらなんか悲しいなぁ~
しかし、病院って高いよなぁ~。だから病院行くの嫌なんだよ。痛いのに金まで取られるしっ!!

ま、とりあえず、今日は歯にへんな綿みたいの詰められて帰ってきた。
だから、しばらく硬いのとか食べれないの…
我が家の激安お肉硬いから大丈夫かなぁ~~

 

 

 

 

 



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ごま風味の大根鍋

2006-10-19 11:29:40 | 晩ご飯

10/18(水)の夕ご飯

・ゴマ風味の大根鍋

のみっっ

 

昨日は1日中曇り空で、とーっても肌寒い1日でした。

自転車通勤の私。だんだんと手がかじかんでくるようになってきました

でも、自転車大好きっ子の私(ていうか、ただ単に電車乗るのが嫌いなだけ
ちょっとやそっとの寒さじゃぁへこたれませんよ
雪が積もらない限りは、完全防備で自転車に乗っているのであります

 


で、こーんな寒い日は、やっぱお鍋
今日は1本50円でおつとめ品で買った大根があったので、
大根鍋~~


大根をスライサーでシュッシュッて薄ぅ~くスライスして入れたので、
そんなに煮こまなくても大丈夫

ごま油でひき肉を炒め、味噌と醤油とお酒で味付け、
そこに鶏がらスープをそそぎこむ。
そして、すりごま、豆板醤、味噌、醤油、塩コショウ、にんにく、生姜で味をつけ、
残りの野菜やお肉を入れて煮込みました。

ごまの香りがたっぷり 
豆板醤のおかげでちょっとピリ辛でとっても美味しくできました

締めは、坦々麺っぽい味のスープだったので、インスタントラーメンを投入


!!ラーメン屋の味??
て、それは言いすぎだけど…

思ったより美味しくできましたよ


 

暖房ナシではだんだん寒くなってきた東北ですが、
こうやって温かい鍋を食べれば一気に体が温まるので、
経済的

まだまだ灯油買わなくてもいけそうだぁ~~~

 

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さてさて、今日は昨日とはうってかわって、とってもいい天気
風はちょっと冷たいけど、お日様にあたるとポカポカいい気持ちです

 

そんな今日、私は土曜日の代休でお休みO(≧▽≦)O ワーイ♪

今日は気持ちよ~くお洗濯ができそうです

 

…で、最近ちょっと疲れ気味なので、パン作りでもしてストレス発散でもしようかな。
疲れてるんだから、ゆっくり寝てれば…て感じだけど、
やっぱりパンやお菓子を作ってる時が私の一番の癒しの時間

さて、何作ろう~~~


 

 

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