近江の鮒ずし

今年は縁があって、琵琶湖方面に行く機会を得た。

時代劇、特に大河ドラマが好きでよく見ているのだが、
戦国時代を扱ったドラマではかならずといっていいほど「本能寺の変」の場面がある。

歴史的な事実かどうかはともかく（司馬遼太郎の創作とも言われている）が、
「本能寺の変」の直前に、織田信長の命令により、明智光秀が徳川家康の接待をすることとなった。
その際に、明智光秀が治める近江の郷土料理である「鮒ずし」を出したところ、織田信長が
「腐っている」と文句をつける場面がある。

そもそも、織田信長や徳川家康は、当時でいうところの田舎侍で、
明智光秀の京都風のもてなしが理解されなかった、ということのようだ。

何度もこの大河ドラマでの「本能寺の変」を観ることで、琵琶湖といえば、
「鮒ずし」と刷り込まれてしまったため、琵琶湖方面に行く機会があれば食べてみたいと思っていた。
（あまりそういう人はいないようだが…）

実際に琵琶湖方面（滋賀県大津市）にいってみて、いちおうは名産品といっても、それほどメジャーな存在でなく、そこそこ探すのに苦労したが、JR大津駅に近い商店街にある、昔ながらの魚や、「大津屋」さんにて入手することができた。



お味のほうだが、いろいろ言われてる（よく芸人が罰ゲームで食べさせられたりしている）ほど強烈ということもなく、和風ビーフジャーキーといったところだろうか。



お酢と塩と米とで発酵させているので、酸っぱくてしょっぱい。そのままでご飯のおかず、というよりお茶漬けくらいがちょうどよかった。



正直、「腐ってる」感じは全くなかったので、歴史的な事実というより、
お話を面白くするための（文化人の明智光秀が田舎侍を馬鹿にするような感じを出すための）
司馬遼太郎の工夫なのだろうなと思った。

みなさん、よいお年を。

猛毒の次回のライブ

黄昏番長プレゼンツ「GENOCIDE FEST」

2016年1月10日（日）開場18:30 開始19:00予定
＠新木場1st RING

▼チケット料金
スタンダードチケット：３５００円（当日４０００円）
DIE HARDチケット：６５００円（黄昏番長のみ取り扱い）


《参加レスラー》
葛西純
竹田誠志
藤田ミノル
吹本賢児
KENSO
宮本裕向
アジャコング
桜花由美
春日萌花
飯田美花
夏すみれ
ミステリアスパートナー1号
ミステリアスパートナー2号
ミステリアスパートナー3号

他

スペシャルレフリー
植松寿絵


《参加バンド》
ABIGAIL
猛毒
SHOOTMASTER

他


《司会MC》
ヲタル
益子寺かおりか（ベッド・イン）