The door blog

京都 四条堀川、四条高倉
京町家を大人の空間に。
ゆったりとした時間とお酒をお楽しみ下さい。

今年も

2011年02月03日 | Takakura
ソーセージフェア開催中です。

去年好評につき、今年も期間は2/28までです。
1本¥300~です。

全9種類ご用意しております

今日は一部メニューをご紹介します。
・オックスフォード
 イングランド、オックスフォード地方のソーセージ。
 セイボリー、マジョラム、タイムなどの香草とレモンジュースを加えたもの。

・モンベリアール
 フランスのソーセージ。豚肉にペッパー、ナツメグ、クミンなどもの香草を加えています。とてもジューシーなソーセージです。
 
・メルゲーズ
 北アフリカ、チュニジアのソーセージ。羊肉を使ったもので、世界一のソーセージと称されているほどです。

・シュバインスブラートヴラスト
 ソーセージといえば、やはりドイツ。代表的なポークソーセージです。

それぞれが違うソーセージですので、味わいも様々。
作られる国によってつかわれる材料もちょっとずつ違います。

是非、
お召し上がりください。

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