写真を見てからランチ

飯田写真クラブ協議会の作品展後半を見せて頂きました。
集中したのは、モノクロの中に赤のベストを着た老夫婦・・・技法を学びたいですね。
　夕焼けがＨＤＲ調で雲に広がって雄大
チューリップの花弁が”徒”と・・・いきな表現
作者の意図をくみ取るのに時間を要す。　じっくり見つめ、奥の深さ・・・真髄までも。

パソコンの仲間でランチ・・・今日はカルテットです。
予約しておいたので、お茶碗さんの新車でドライブ



ミネストローネ・・・肌寒い昼で体も暖まりました。
フキノトウのゴマ豆腐・・・フキノトウの風味が口の中に広がる。
ソラマメを焼いたもの
鳥ヒキニクの松風風…海苔巻
ジャガイモのチーズ風味の・・・
焼きねぎ　つまに八重紅桜



サラスパ

タケノコに桜エビの風味の良いサラダスパゲティ－
器にびっくり・・・深い器に底まで入っていました。



ローズヒップと…この赤は？？？　ハーブティー

飲み物が運ばれて
シュガーケースが面白い・・・とお遊びをするベストさんです。





白い器に、お好きなようにソースを延ばして・・・どうぞ！
カリフラワーのソースが味よく、アスパラガスの鮮やかなグリーンと
エビの赤、ホタテの貝柱がソースに合います。



豚肉の醤油煮

創作料理なので、凝っていますが、野菜も一つ一つ手が掛かって

カブ、おこぎ、白髪ねぎがたっぷり、カボチャ、シメジ、パプリカの赤・黄。



デザートで～す。

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ボネット　（イタリア語でボネッ）北イタリアの郷土菓子
アマレッティーと言うアーモンドの粉で作ったクッキーが入ったチョコレートプリンと判明。

美味しくいただき、シェフがお見送りをしてくださる。

この他に全粒粉パンを追加して、今日の夕飯は抜かなきゃねと言いながら・・・どうなりますか？？？