今日のラーメン : ドレファラシド

自転車でヤビツ登った後:@伊勢原
伊勢原温泉につかって、その後。
19時前、伊勢原の日帰り入浴可能な温泉に行きました。連休の中日というのにとても空いていて、、、広いお風呂をゆっくり入って時間を取ってしまいました。

それから、伊勢原のラーメン屋として、駐車場のある店をネット検索して見つけたお店です。営業時間も、今から駆け付けて大丈夫なようなので、決定。
連休の中日にもかかわらず、天気が悪かったせいか、市街地も閑散とした感じ。

温泉から、駅の横を通る道をそのまままっすぐ進んだ、道の左側で、周囲にあまり店がなく、分かりやすいところです。

休日夜、7時30分頃でしたが、それ程混んでる訳でもなく、すんなり着席できました。周囲の閑散具合からすると、比較的お客は多いので、この辺りの人気店かな、とも思います。

券売機で、7番 ゴールドを選び、大盛り券100円分を追加。1000円入れて、100円お釣りでした。ゴールドは店の看板的な味噌ラーメン。他に、マイルド味噌系のホワイトと、辛い味噌系レッドとグリーン、ニンニクたっぷりのブラック、納豆？ブラウンがあり、番外の醤油、塩が揃っています。
ラーメン研究所という店の二号店だそうです。

程なく、ラーメンが出てきました。見た目結構ボリュームがあります。大盛りにしては、平均よりも多めという感覚。
モヤシとネギが大量に載っていて、キクラゲが少し入っています。チャーシューはなく、挽肉入りです。
スープをすすってみると、程よく濃い味付けの味噌の風味が広がります。油が多いところを見ると豚骨味噌に近いものを感じます。どこが、というのは難しいですが、普通の味噌よりはずっと美味しいです。純連以来の良い味噌ラーメンです。
モヤシが多くて、後半味が薄くなってくるかと思ったのですが、そういうこともなかったです。また、麺の太さは、極中程度で、細くも太くもないものでした。噛んでいるとしっかり味があり、また、少々粘性のあるスープと適度に絡んでくれるので、マッチしていました。

久しぶりに美味しい味噌ラーメンをいただきました。ブラック、ホワイトというのも気になるので、機会があれば、再来します。


ポイント：9.5/10
値段を考慮すると：9.0/10