こちらが今朝の目覚ましタイムメニュー。
ブラジルのブルボン種コーヒーとプリンとシフォン。
メープルのシフォンは、大きな気泡がいっぱいに
なってしまっていました。
気泡よりも残念だったのが、
シュガーとシロップで500円分くらいのメープルを
投入したのに、香りが少～ししかなかった事
メープルオイルも買ってみたので、
次回使ってみます
ギリギリまで行動に移せないタチなので、
まだまだ構想の段階ですが。
ちょっとずつ片付けも進みつつありまして。
明日は、とうとう、
思い切った模様替えの決行日!
お菓子作りも生活の一部になって来たし、
紡ぎ車は、一人では使い切れないだけあるので、
いずれ、紡ぎカフェ的なイベントを企画したいな
と思っておりまして...
もう少し、落ち着いたところで日程を考えます。
トマトジュースくらいの、あっさりしたソース。
ナス入りのソース。
えのきと舞茸のソース。
少し煮込んだトマトソース。
4種類になりました。
お昼前からソース作りに取りかかっていますが
まだまだ終わりません
立ちっ放しでくたびれました...。
瓶を煮沸して、トマトを湯剥きして、
火にかけたところで、
トマトの量が多過ぎた事に気付いて
追加で瓶を殺菌消毒したものの、
まだまだ足りない～!!
以前は、左側のホーローのお鍋で
シーズンに2-3回ソースを作っていたのですが
今回は3回分位を一度に作った感じかな?
ごはんの後に、早く「おうち」から出してもらいたくて
ちょっと悲しい様子の、ベイビーフェイスなつむぎちゃん。
おなかいっぱいで、
本当はゴキゲンなはずなんですけどね。
今日体重を量ったら3.3kgでした。
よく食べて、お通じも良好なつむぎちゃん、
ちょっと体重が減っていました。
卵白の泡立てと、混ぜる感じが分かって来たので
小休止していたシフォンケーキ作り...。
一週間以上ぶりに焼きました。
平飼い有精卵と薄力粉は道産。
& メープルシュガーとメープルシロップがたっぷり。
レシピによって、生地の粘度も随分違うので
まだまだいろいろと試してみたいです。
散らかったキッチンだし、
ブレた写真なのですけれど。
オーブンから美味しいものが出てくると
学習してしまったたつむぎちゃん。
ピーピーピーと完了の音が鳴ると
トコトコトコトコとオーブンの前に
駆け寄って行くのです。
今日は、農園にお邪魔してきました。
ちょっとしかお手伝いできていないのですが、
あまりに大量のブルーベリーを頂いてしまいました!!
大粒のものを冷凍に選り分けたり、
ジャム用に計量したり、果実酒にしたり...
やっと急ぎの用事を終わらせたところ。
道の駅で買って来たトマトは、
もう少し追熟させて、
週末頃にソース作りをしようと思います。
大きなかたつむりを発見したつむぎちゃん。
虫のたぐいは、お散歩途中でいろいろと出会いますが
食いしん坊のつむぎちゃんでも食べないので一安心。
実は、今日は、初の雨の中のお散歩でした。
いつもなら雨だと止めるのですが、そろそろ
シャンプーを...と思っていたところだったので
歩いてみました。
お風呂場で足を濡らすのは嫌がるのに、
お散歩で足や体が濡れるのはまた別のことなようです。
シャンプー後にひと暴れする様子がこちら。
気をそらすために、夕飯のフードをあげながら
ドライヤーをかければすんなり!笑。