気ままなひととき。

「もの」にこだわる変な人が綴るレビューいろいろ。
本とか食べ物とかなんでも。

会場は豪華なティーパーティー♪

2011-06-04 21:24:57 | tea & coffee

定例のティーパーティーを休止してから…どれくらい?
単発のものを既に2回やってて個人的には定期的に継続してる気分w

今回はかなり豪華な会場で開催!
私がHubになって集まっていただいたメンバーなので
ネットで知り合った人、元同僚、現同僚などバラバラで面白かったです。

現職の私はいじられキャラでないし、ツッコミを受けることもないので
元同僚さん達に突っ込まれてる私を見た人は、驚いたりしなかったか心配。

本題のティーパーティーは元同僚さんに確保していただいた豊洲の30Fなんかにある
パーティールームです。(元同僚さんにはわかりますね、いつものです。)
50人は余裕で遊べる部屋に15人弱。広すぎですけど、楽しかった。(^-^)
装備もいっぱいあるから、次回できるなら、気合入れて、ホストも増やして
お茶入れ担当も増殖させておもいっきりやってみたい!まぁ妄想ですね。

今日はいつもの紅茶好きというかダージリン好きでわいわいと飲んでる茶葉を
いつも通りに用意してただけに、普段そういう紅茶に出会ってない方々には
本気のダージリンを堪能いただけたかな?まぁ高いのはおいといて、

ホントの丁寧に生産されたダージリンをちゃんと入れると、
紅茶=渋いのイメージから脱却いただけたのでないでしょうか。
また季節ごとの味・香り・水色(すいしょく)が異なることと、
茶園・ロット・年度などで異なることも楽しんでもらえたかな?

今回は大きめのセットでお邪魔しましたが、smartさんが復活したら
コンパクト版でどこでもいきますよー。もっとスタイリッシュな可搬セットにしなきゃ。

豊洲の会に参加いただいた皆様方、ありがとうございました。
久々に心を結構ゆるしているメンバーばかりで、すごく楽しかったです。

今後は異業種交流的にも、もっと集めていいかも?
またご意見ご感想お待ちしてます。

あとはカフェ巡りもちょくちょくやってますので、またお付き合いくださいませ。

仕事でバタバタした中、なんとか予定をこなせてホットしました。
またセカンドが出た頃にやりたい?やる?w

参加受付は近々、隠れフォームを用意して管理したいと思います。
ATNDだと一般公開されるから、クローズなやつね。

また個別に感想をいただけると嬉しいです。
気が向いたらお便りやお電話ください。

もちろん紅茶飲みたい仲間がいるから、来て欲しいなんてのも歓迎です。
大したことはできませんが、ホントにおいしい紅茶を知ってもらえるだけでも
私としては幸せなんです。普及活動みたいなもの?

 

では、最後に本日参加いただいた皆々様、ありがとうございました!
すごく楽しかったです。ここ最近のストレスがかなりスッキリしました。

やはり心許せるのはよき信頼できる仲間ですね。
ちょっと褒め殺しモードはヘルプミーでしたけどw

では今後ともよろしくです。


ダージリン・オータムナル 2010

2011-02-13 11:52:09 | tea & coffee
オータムナルの質がよくないという今シーズンですが、
そんな中でもいろいろと買ってみたり。

全体の傾向としてはなんでか香りも味も薄く、
オータムナルっぽくないです。

香りはそもそもオータムナルなので期待するわけじゃないけど
なんか青っぽい感じがするのは気のせい?

ポットでの蒸らし時間も3分程度じゃファーストフラッシュくらいで
6~7分くらいで程よくなるので、普段渋みが苦手な人だったら
「大丈夫?その時間」と思われたりするかもしれないですね。

Gclefさんでは納得のいく茶葉がなかったから入荷すらあきらめたという
今シーズンのダージリン・オータムナルですが、セカンドフラッシュと
比べるとあまりに異なるので、今シーズンは衝撃的なのかもしれません。

地球の天候異常が紅茶にも影響が出るのは当たり前なのですが
年々需要も増えたりして消費者動向の影響もあったりするものだと
思いますので、今後のダージリンはどうなるのか心配です。

ちなみに10年前くらいはとんでもなくおいしい茶葉を生産してた
茶園でさえ、今じゃ名前もでてこないとかあるので、
紅茶生産も大変なんだろうな…なんて思ってたり。


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ティーパーティー@新宿ゴールデン街

2010-12-18 21:19:18 | tea & coffee
定例だったティーパーティーをサスペンドしてるくせに
違う場所でティーパーティーを。

今回は昼間のゴールデン街ですよ。
なんか夜のイメージしかない場所なので不思議な感覚。

とりあえずセットリスト?茶葉リストはこんなんでした。

 ダージリン ゴパルダラ茶園 WT-11 '10 2nd.
 ダージリン セリンボン茶園 DJ-50 '10 2nd.
 ダージリン ジダバハール茶園 China Musk '09 2nd.
 ルフナ ボパゴーダ '09
 ダージリン タルボ茶園 DJ-671 '09 Autumnal


2時間限定なので少なかったですね。
ちゃんとダージリン教を布教してみました。(笑)

オータムナルが柔らかいとか感じをつかんでもらえたので
これからも紅茶を愛好していただければうれしいかな。

今年のオータムナルは入荷が遅く、1月に届くみたいです。
飲みたい人は声をかけてくださいまし。

場所さえあればカートを引いて首都圏どこでもいきます~。
参加いただいた皆様、ありがとうございました。(^-^)

午後の紅茶 PLAIN

2010-06-25 00:09:59 | tea & coffee
なんか珍しいパッケージと思ったら
午後ティーの無糖だそうです。

茶葉もセイロン30%、java 70%でライトな口当たりになってます。
簡単に比較してみると、javateaはフランス産フルボディー。
午後ティーPLAINはイタリアの赤かって感じかな。

なので無糖紅茶が苦手な人でも大丈夫?
でも私はjavatea買うけど。(笑)


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チャイブレイク - カフェ巡り吉祥寺編

2010-01-17 15:19:42 | tea & coffee
カフェ巡り吉祥寺編の最後のお店。
t-breakではおなじみですかね。
そんなt-breakさんがやってるchai breakだそうです。
(あまり詳しく知らない)

メニューはもちろんチャイがメイン。
スパイス無しのミルクティーもありますよ。
有名な「いせや」さんが近くにあります。



フードメニューにはインドを意識してか、こんなのも。
ピクルスも手作り風で見た目鮮やか。(^-^)



帰る頃はすっかり日が落ちてまして、
店構えをお伝えしづらい写真に。

チャイと軽いスイーツで3時間くらいお邪魔してましたが
スタッフさんには嫌がられずいくらでもいてね。ということで
ゆったりとした時間がすごせる、ホッとするお店でした。

ティーブレイクさんは昔、通販で購入したことがあるんですが
缶のラベルのデザインがスマートでお気に入りでした。(^^ゞ

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ティークリッパー - カフェ巡り吉祥寺編

2010-01-09 20:14:28 | tea & coffee
カフェ巡りというかこの辺から紅茶屋巡りになってしまう。(笑)
こちらは7年ぶりに復活したティークリッパーさん。

ネットで情報検索してもまだ少ないですね。
吉祥寺駅から徒歩3分くらいのハモニカ横町入口の2Fにあります。

店内に入るとワイングラスがキッチン上に吊られてたりするので
夜は違うお店になるのかも?



紅茶のベースはムジカさんらしいです。
ダージリンとかインド系は別らしいですが、
セイロン系とフレーバーがムジカさんとのことでした。
茶葉の品質がある程度つかめるので、安心して飲めますね。
ポットには茶葉が入ったままなので時間が経つと濃くなります。
お湯が欲しい方は申告ですね。



伺った日は洋なしのタルトとロールケーキが。
こちらは洋なしのタルト。優しい味でした。

お店を営んでるご夫婦が人良さそうな感じでほんのり優しい気持ちになれるかも。

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セイナカフェ(SEINA CAFE) - カフェ巡り吉祥寺編

2009-12-25 18:50:36 | tea & coffee
吉祥寺カフェ巡りの二軒目。
JR吉祥寺駅の北口を出て東へ。
サンロードじゃないほうですね。
初めて行ってみたけど、昼間は閑散としてる?

ちょうどランチタイムだったのですが
パスタのプレートが豊富でした。今回はカフェの軒数をこなすので
少なめとおもってフォッカチオドッグプレートにしたら
写真のとおりボリュームが。(笑)



とにかくサラダがしっかり。
ブラッドオレンジのジュースまでついてる。
これはお茶飲む場所多いけど食べるのどうする?
みたいな時によいお店かもしれません。

で、ここのメインはカプチーノですよ。



このミルクフォームがすごい。
この画が撮りたくてこのお店にいったようなもの(言い過ぎ?)

コーヒー豆はイリー缶があったのですが、奥にキーコーヒーも見えて
実際飲んでみてもイリーな味じゃなかったので、とても謎でした。

ミルクフォームはなめらかという定番を吹き飛ばしてくれる
かなりインパクトのあるカプチーノ。
ヒゲを体験したい人はいいかも。(笑)

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ナローケーズ - カフェ巡り吉祥寺編

2009-12-20 20:27:35 | tea & coffee
吉祥寺のカフェ巡り一軒目。
JR吉祥寺駅から徒歩1分にある紅茶専門店さん。

とりあえずマカロンって目に入ったからマカロン!
480円で2個+バニラアイスなんですけど
なんでバニラアイス?!



紅茶は無難にスリランカ系一通りとアッサム、ダージリン。
フレーバー系が豊富でした。

ポットで提供されて茶葉は抜いてあるので
ティーコジーもついてるけど渋くならず長居できるかも。

お値段もリーズナブルなんじゃないでしょうか。
価格とバランスはとれてると思いますよ。

ちなみにお店の窓から復活したティークリッパーさんが見えます。

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イリーの缶コーヒー

2009-06-29 11:12:13 | tea & coffee
アメリカで販売されてるのは知ってたけど
やっと日本にもきたみたいです。

会社の入ってるビルの地下にある
すごくローカルなコンビニで発見。

1本190円とお高めです。
供給元はコカコーラさんです。

んで飲んでみたけど、イリーな感じはどこ?
若干どっしりとした独特な雰囲気はあるけど
芳醇な香りもないし、うまみもない。

ちなみにどっちも甘いです。砂糖でね。
最近人工甘味料になれてるからなんか変な感じでした。

もし飲んでみるならラテをオススメします。
カフェの方はエスプレッソと書いてるけど薄まって
アイスコーヒーみたいな感じになります。不満。

でも試せてよかった。(^-^)

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CAFE APARTMENT - カフェ巡り高円寺編

2009-06-21 22:32:41 | tea & coffee
カフェ巡り高円寺編の締めくくり。
CAFE APARTMENTさんです。

まず、靴を脱いで入店。
窓際に長いカウンターとチェア。

あとは床に座ってというスタイルの珍しい感じ。
最初にB4のわら半紙が配布されます。
各テーブルには色鉛筆が用意されていて
好きに遊んでねって感じ。

ちなみに同伴者のチェックによると12色とのこと。
同伴していただいた方は用事で早々に帰られましたが
そこから1時間以上滞在してみました。

するとみんな何か書いてるね。
なんか打ち合わせに使ってる主婦がいたりして
面白い試みだなーと思いました。

店員さんはオーナーさんが女性1名でがんばってらっしゃいます。
目力がちょっと強くて私は苦手。(^-^;



そんな中オーダーしたのがアールグレイのアイスと
中国茶系緑茶のアイス。
なんとなしにメニューにあるわりに値段相応で納得。

さすがにフードはオーダーできる状態でなかったので
続いてアイスコーヒーをオーダーして退店しました。

なかなか面白いよ。ゆるいゆっくりした時間流れてるし。
これはまだコミュニケーション不足気味の付き合って間もない
カップルさんとかに話をきちんとできる機会が生まれて
よいと思いました。

あ、メニューはなぜか丁寧に封筒に入って手渡されます。
なんとも不思議ですね。

いろんな不思議があるけど面白いです。
今度はやせたら行ってみたい!
なんでかってのは太いと床座りがつらいだけ。:-p

何かと丁寧な応対だし物静かだしいい感じでした。

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ハティフナット - カフェ巡り高円寺編

2009-06-18 20:38:04 | tea & coffee
カフェ巡り高円寺編の後半。
ギャラリーも兼ねているこのカフェ。
ちょっと変わってました。

とりあえず入口が低いのでそこで頭を強打。(笑)
続いて室内も狭いし、階段も狭い。
よくぞこれだけ席があるなーって感じ。

物置かと思ったロフトはちゃんと座席だったみたいだし、
なんか座ってるだけでおもしろいカフェです。



ここでとりあえずジンジャエール。
やったぜウィルキンソン。(^-^)

この写真に写ってる"5"というスプーンは座席番号で
これを持ってレジへ向かうとのこと。
またメニューもお手製でかわいんですよ。
夜も営業されてるのでカクテルとかフードも充実してるんですが
カクテルの説明にイラストが!
どんなお酒が入ってるかよくわかりますよ。



そして私的に定番のモンブラン!
ちょっと暑かったので若干ぐにゃっとしてた。
でもおいしかったよ。



ベルギー生チョコ焼きらしいです。
硬いんです。とても。
でも上質なチョコの味でした。
見た目がすごくかわいいよね。

とこれらを男子二人で食べてるわけですよ。
たぶん小柄な女性にとってもむいてるカフェと思います。
誰かぜひ行ってみて~。

お店のHP : http://www.too-ticki.com/hatt-HP/

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Dogberry - カフェ巡り高円寺編

2009-06-15 20:30:15 | tea & coffee
カフェ巡り高円寺編の二軒目。
お腹も満たされたのでお茶でも飲もうかと。

こちらも場所が入り組んでいて、食べログの地図だけではわからず
iPhoneのGPSナビで到着。(^-^)



階段を上って迎えてくれたのがこれらのボード。
看板とはかわってかわいらしい感じ。

入店するとソファー席の他、靴を脱いでくつろげるテーブル席も。
メニューは写真のL判サイズに印刷されているのがリングで
単語帳のようにめくる感じ。

雰囲気はくたびれたソファーやら壁の塗装剥がれなどが
上手にいかされる不思議な空間。



黒ごまきなこハチミツオレとアッフォガート。
この黒ごまきなこハチミツオレがかなり強烈。
カフェオレボウルの底にたっぷり黒ごま残ってました。
飲んだ時もきなこに口の水分持ってかれる感じかな。



これは私がオーダーしたフローズンレアチーズケーキ。
お店で作ってるんじゃないかな、これ。
底にはナッツとか黒ごまがたっぷりと入ったタルトっぽい生地で
上のフローズンレアチーズはぽろぽろと崩れやすくもろいけど
素朴な味でおいしかったです。(*^^)v

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紅牡丹(ホンムータン)

2009-05-06 13:25:34 | tea & coffee
久々にお茶な記事。
ここ数年飲んでみたかった紅牡丹。
中国紅茶の工芸茶。

きっかけは単純で紅茶王子に登場するけど
実際みかけないし、ずっと謎でした。
さっさと中国茶屋に行けばいいだけだったんですけど
基本的に中国茶に足を踏み入れてないので。

味はたぶん二の次なんだと思う。
表参道の遊茶さんで買ったんですがどうもちょっと。
見た目の華やかさを楽しむんだろうね。

写真はボダムのダブルウォールに入ってる紅牡丹。
見た目はかわいらしいですねー。

おいしい紅牡丹を飲んでみたい。

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ベノア ティールーム - カフェ巡り銀座編

2008-12-09 20:32:47 | tea & coffee
カフェ巡り銀座編の最後のお店。
松坂屋4Fにあるベノアのティールーム。

結構人気なんですかね。並びました。
私は全然存在をしらなかったのでちょっと驚き。

店内は広いのにテーブルが少なめ。
そんなわけもあって待ち時間が必要なのかも。



いろいろオーダーしてテーブルの上はたくさん。
ベノアって電車男の劇中に登場して
爆発的に知名度あがりましたね。エルメスたんすごいね。

イギリスのメーカーのティールームなので
すごく質素です。出てくるクッキーも素朴でおいしかった。
やっぱり紅茶はイギリスって感じ。

またここでも懲りずにダージリン・アールグレイ。
フランス系よりましだけど結構香りがきつい。
普通に着香されてないのが無難ですね。

素朴なティータイムが安価で楽しめるお店と思いました。

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