ｻﾝﾄﾘｰ山崎ｳｲｽｷｰ館見学

８月久しぶりに家族四人が揃った日に次男が「サントリー山崎蒸溜所」に出かけようと提案しました。
試飲ができる有料ツアーは空きがなかったので無料の「ウイスキー館見学」ツアーをネットで申し込みました。
最寄り駅のＪＲ山崎駅は初めて降りました。
駅から地元の長閑な道を歩きましたが、平日の朝夕はサントリーの社員さんがぞろぞろと
歩かれているのでしょうか？
私が就活の時もサントリーは人気就職先でトップレベルの女子大生が内定を貰っていました。
京都-大阪間の電車の車窓から工場を見ることができるのですが、京都と大阪の県境にあります。

山の近くで空気がきれいで水もいかにも美味しそうな場所にありました。

ウイスキー館は重厚なレンガ色の建物で、サントリーの歴史やウイスキーの知識が得られました。
「日本人の繊細な味覚にあった、日本のウイスキーを作りたい」という創業者鳥井信治郎の
熱い想いから１９２３年に山崎でウイスキー作りが始まったそうです。

テイスティングカウンターでここでしか味わえない貴重なウイスキーをいただきました。
外国人グループもおられ、おしゃれな外国のバーにいる気分を味わえました。

私たちは好きなものを一杯ずつ注文し、四人で回していただきました。
私たちが選んだ原酒です。
右から「山崎２５年2,900円」「白州１８年600円」「響２１年600円」「山崎パンチョン原酒300円」
比べると味の違いが良くわかりました。
「山崎２５年」は味に深みがあり口、鼻、喉に染みわたるように感じました。
「山崎パンチョン」というのはバニラ系だそうです。


ショップでは一人一本限定のウイスキーを家族四人で四本購入できました。

家から電車で気軽に行ける場所なのでまた行きたいです。