山菜って美味しいんですね～
風味がよい
食べてもゼロカロリーでしょうねｗ
ってことで、やまへ行かずに朝から夕方まで山菜を仕入れに行ってきました
今年は今のところ・・
セリ、タラの芽、フキノトウ、ワサビを食しました
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今日の採取の最初はセリから 天ぷら、なべモノへ
次はワラビ＆ゼンマイ
お浸しが美味しい
今年初モノのコシアブラ 以前は一番食べたかったけど今は2番手かな
モミジガサ 一番好きだな 似てる山菜（野草）が多いので難しい
わさび菜 一番家で使いやすい
コシアブラより好きかな タカノツメ
手間がかかるイラクサ チクチクのトゲ付きで刺されたらヤバイ
今年分の収穫祭はひと段落
出かけ理由で『山菜とり』はコレでおしまいかな～
おかげさまで、空身のザックが帰りにはパンパン
大型ザックで行けばよかったかな
これからは登山ついでに山菜採る程度にします。