朝のウォーキングの際に出会った、ネコ
目があっても、たじろぎません。
ゆったりとしたポーズのままです。
高貴なネコとお見受けしたので
記念に写真を撮らせて頂きました（苦笑）。
さてさて、松山での父との食事ですが
今回は冒険してみました。
ガッツリ系の中華は、しばらくお休みにしたいので
実家近くのバイキングランチに挑戦です。
で、８４歳１０ヶ月の父が、お皿に盛ったのがこの写真
これ、すごくないですか。
【盛り付け方】 【色合い】 【品数】
どれも、かなりのレベルだと思います（笑）。
そして、私よりも断然几帳面です。
実家の父、なか々技を持っていますなぁ。
松山の「豫園」で点心を食べました。
数年前、仕事関係の方に連れて行って頂いて
その美味しさに、びっくりした覚えが有るのですが
その後、なか々行く機会がなくて・・・・
今回は大満足の昼食となりました。
それでは写真順にご紹介
・焼売 （エビと肉の旨みがぎっしり詰まった、しゅうまい）
・水餃子 （皮がもち々、すいぎょうざ）
・生煎饅頭 （エビと豚肉の餡を皮で包み
カリッと焼いた、すいちぇんまんじゅう）
・小龍包 （スープがたっぷり、しょうろんぽう）
豫園は、上海の五つ星ホテルで10年間活躍した
張さんが料理長
メニュー表に記載されていた、張さんのこだわりを読むと
それぞれの点心にあった皮を、粉の配合や
練る温度を変えて手作りしているとの事。
この方、１５０種類もの点心をつくる事が出来るそうです。
このお店、味もさることながら、接客力も素晴らしい！
笑顔にあふれ、すばやい対応。
今治にこんな飲茶のお店が有ったら、
かなりの頻度で通いそうです（笑）。
◎豫園
松山市朝生田町5-8-15 電話089-934-7311
隔週毎に、オイシックスで商品を購入しています。
オイシックスは、ネットで注文出来る宅配サービス
こだわりの食材を販売しています。
今治で手に入りにくい品が買えたりするので
食材選びが楽しめ、気に入っているサイトです。
で、今回オイシックスで取り寄せた野菜が
写真のかぼちゃ、大分産の『かぼっコリー』
これ、生で食べれるかぼちゃなんです。
薄くスライスして頂いてみました。
コリコリした食感で、ほんのりとした甘みが有ります。
目隠しして食べたら、きっとかぼちゃとは思えない味
また珍しい野菜との出会いが有りました（笑）。
さて々話は変わりますが、可愛いお守りを頂きました。
今治のゆるきゃら、バリィさんのお守りです。
お守りの裏には、「せわないけん」と刺繍されています。
「せわないけん」は、こちらの方言で「大丈夫だよ」の事。バリィさんのキャラにぴったりの言葉です（笑）。
ちなみに只今、“ゆるキャラグランプリ２０１２” も開催されています。 よろしければ、ご参加を。
先日の魚屋さん（移動販売車）です。
この時期は、秋刀魚に目がいってしまって・・・・・。
すぐに秋刀魚を購入です（笑）。
さて、この移動販売車で便利なのは
すぐに魚の処理をしてくれるところ
今回も頭を落としてもらいました。
その際に使う水は、車の上部につけたタンクから
パイプがつながっていて、ちゃんと蛇口から
水が流れる仕組みになっています。
で、夕食での秋刀魚です。
４尾有ったので、塩焼きと生姜煮と半々で。
塩焼きには、青レモンの皮もすりおろしてみました。
（mi-koさんのブログでみて、早速トライ）
秋刀魚を堪能した夕食に、秋を感じます。
コスモスの咲く季節になりました。
朝のウォーキングで出会った、コスモスの花々。
この優しげな雰囲気が大好きです。
さて、そんな日の昼食は、遅ればせながらですが
敬老の日を祝って、義父と外食をする事に。
モー爺の「 たまには、うなぎでも食べに行く？ 」に
９７歳の父、「 行く 」との返事
で、瀬戸寿司でうな重を。
義父、「 柔らかくて美味しい 」と箸がすすみます。
写真のうな重を、きれいに完食、あっぱれです。
義父にしろ、実家の父にしろ、『食べる』という事が
元気の秘訣なのだと思う、今日この頃（笑）。
